Napakadali gawin ng mga sesame braids. Kung hindi mo pinagsisisihan ang oras upang ihanda ang pastry na ito, pagkatapos ay tangkilikin ang masarap at mabangong tinapay.
Kailangan iyon
- - tubig - 350 ML;
- - buong harina - 300 g;
- - harina ng trigo - 200 g;
- - mga linga - 50 g;
- - sariwang lebadura - 10 g;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Wholemeal, kung hindi man ay tinatawag din itong wholemeal harina, ihalo sa trigo. Magdagdag ng sariwang lebadura sa pinaghalong harina na ito. Matapos pukawin ang masa hanggang mabuo ang isang maliit na mumo, magdagdag ng tubig kasama ang asin doon. Ilagay ito ayon sa gusto mo. Matapos masahin ang isang homogenous na kuwarta, hugis ito sa isang spherical na hugis at ilagay sa mainit-init, natatakpan ng isang tuwalya sa tsaa sa itaas, para sa halos isang oras.
Hakbang 2
Matapos mailagay ang pinalaki na kuwarta sa handa na ibabaw ng trabaho, hatiin ito upang magwakas ka sa 12 pantay na piraso. Bumuo ng lahat sa isang spherical na hugis at huwag hawakan ng 5 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 5 minuto, i-on ang lahat ng mga bola mula sa kuwarta sa mga parihabang numero. Matapos i-cut ang mga parihabang nabuo sa 3 pantay na piraso, itrintas ang isang pigtail mula sa kuwarta.
Hakbang 4
Igulong ang kuwarta na mga pigtail na greased ng kaunting tubig sa mga linga. Sa estado na ito, ilagay sa handa na baking dish, takpan ng isang tuwalya at iwanan upang patunayan sa loob ng tatlong kapat ng isang oras, iyon ay, 45 minuto.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa temperatura na 250 degrees. Matapos iwisik ang mga dingding ng oven na may kaunting tubig, bawasan ang temperatura nito sa 220 degree at lutuin ang mga bintas na may mga linga na binhi dito sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 6
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga pastry mula sa oven at hayaan silang cool na ganap sa temperatura ng kuwarto. Handa na ang mga sesame braids!
