Ang mga maluwag na shortbread cookie ay isang mahusay na gamutin para sa tsaa, at ang pagsasama ng tsokolate at orange na lasa ay magdaragdag ng isang sopistikadong ugnay dito.
Kailangan iyon
- - harina - 400 g;
- - mantikilya - 200 g;
- - asukal - 200 g;
- - mga itlog - 2 mga PC.;
- - vanilla sugar - 1 sachet;
- - pulbos ng kakaw - 50 g;
- - gadgad na orange zest - 1 kutsarita;
- - asukal sa pag-icing - 1 baso;
- - gatas - 50 ML;
- - kanela - ¼ kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog ng asukal hanggang sa dami ng masa na humigit-kumulang na doble. Salain ang harina sa isang salaan at ibuhos sa isang malalim na mangkok na may slide. Gumawa ng isang maliit na indentation sa tuktok. Ibuhos ang mga itlog, pinalo ng asukal dito. Magdagdag ng vanilla sugar at pinalambot na mantikilya.
Hakbang 2
Masahin ang shortcrust pastry at hatiin sa 2 pantay na bahagi. Paghaluin ang isa sa mga ito ng kakaw, na dating natutunaw sa gatas, at ang pangalawa ay may kanela at gadgad na orange zest.
Hakbang 3
Hatiin ang parehong mga kuwarta sa maraming pantay na bahagi, i-roll ito sa mga bola, at pagkatapos ay i-roll ito sausages. Paghahabi ng 2 sa mga nagresultang bundle mula sa iba't ibang uri ng kuwarta.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet na may langis. Ilagay ang mga braids sa ibabaw nito, iwisik ang pulbos na asukal at iwanan ng 15 minuto. Sa oras na ito, painitin ang oven sa 160-180 degrees, ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno sa loob ng 20 minuto.
