Ang mga mabangong pastry sa anyo ng mga sandblasted braids ay perpekto para sa parehong pag-inom ng tsaa at agahan, aabutin ng mas mababa sa isang oras upang maghanda.
Mga sangkap:
- Trigo harina - 350 g;
- Powdered cocoa - 3 kutsarita;
- Granulated asukal - 150 g;
- Gatas - 60 ML;
- Powdered sugar - 40 g;
- Orange zest;
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC;
- Vanillin - 10 g;
- Kanela - ¼ kutsarita.
Paghahanda:
- Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal sa asukal, matalo nang lubusan sa isang taong magaling makisama o blender na may isang espesyal na nguso ng gripo hanggang mabuo ang isang homogenous na mahangin na pare-pareho.
- Ibuhos ang kinakailangang halaga ng harina sa parehong lalagyan na may isang gisantes, na sa tuktok ay bumuo ng isang butas, ilagay ang pinalo na mga itlog ng manok, vanilla sugar at soft butter doon.
- Paghaluin ang mga sangkap, kuskusin ang mantikilya sa iyong mga kamay at masahin ang isang malambot na kuwarta. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 2 pantay na bahagi.
- Dissolve ang gatas ng cocoa powder, ilagay ang halo sa isang layer mula sa isang kalahati ng kuwarta, masahin hanggang makinis.
- Sa pangalawang kalahati ng kuwarta, idagdag ang orange zest na may kanela, ihalo nang lubusan.
- Hatiin ang bawat uri ng kuwarta sa mga piraso ng katamtamang laki, igulong sa mga bola.
- Bumuo ng mahaba, manipis na mga sausage mula sa bawat bola, grasa ang bawat bola nang kaunti sa isang pinalambot na piraso ng mantikilya.
- Habi ang natapos na mga sausage, isa mula sa bawat uri ng kuwarta, sa bawat isa.
- Pauna-unahan ang baking dish na may labi ng mantikilya, at pagkatapos ay maaari mong ilagay dito ang hinaharap na lutong kalakal at timplahan ito ng pulbos na asukal, hayaan itong magluto sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto.
- Ang mga braids ng buhangin ay inihurnong medyo mabilis, mga 15 minuto sa temperatura na 170 degree. Paghatid ng mainit o malamig.
