Ang Torta al papavero ay isinalin mula sa Italyano bilang "poppy seed cake". Ito ay naging hindi pangkaraniwang, magaan, nakabubusog, mahangin at napaka masarap. Ang cake na ito ay pinahiran ng curd cream.
Kailangan iyon
- - 350 g ng keso sa maliit na bahay
- - 300 g granulated na asukal
- - 10 g vanilla sugar
- - 3 mga puti ng itlog
- - 250 ML ng gatas
- - 350 g icing na asukal
- - 300 g harina
- - 10 g baking powder
- - 120 g buto ng poppy
- - 1 sachet ng cappuccino
- - 180 g mantikilya
- - 1 kutsara. l vanillin
- - asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Una, ibuhos ang gatas sa isang kasirola, ilagay sa mababang init at pakuluan. Alisin mula sa init at magdagdag ng mga buto ng poppy. Iwanan upang cool.
Hakbang 2
Pagsamahin ang baking powder, asin at harina. Whisk granulated asukal at mantikilya, magdagdag ng 1 kutsara. l. vanillin Pagsamahin sa harina, ihalo nang maayos ang lahat hanggang sa makinis. Ibuhos ang gatas na may mga buto ng poppy at ihalo muli.
Hakbang 3
Talunin ang 50 g granulated asukal at puti ng itlog hanggang sa matibay na bula. Dahan-dahang ihalo ang mga puti at kuwarta, ihalo na rin.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 180 degree, ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish, ilagay ang cake, at maghurno para sa 1-1.20 na oras, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang cake sa oven, palamig ito. Gupitin sa dalawang pantay na piraso.
Hakbang 5
Ihanda ang cream. Haluin ang asukal sa yelo, asukal na banilya at keso sa maliit na bahay sa isang taong magaling makisama.
Hakbang 6
Grasa ang unang cake na may cream. Ibuhos sa kalahating tasa ng tubig, magdagdag ng isang pakete ng cappuccino at ihalo sa natitirang cream. Ilagay ang pangalawang cake sa itaas at grasa muli ang buong ibabaw ng cream. Mag-imbak sa isang cool na lugar para sa 6-8 na oras.
