Ang cake ay naging talagang malambot, masarap, nagbibigay-kasiyahan at magaan. Binubuo ng apat na mga layer, na ang bawat isa ay pinapagbinhi ng isang kamangha-manghang cream. Hindi mo makakalimutan ang gayong napakasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - 4 na itlog
- - 260 g granulated na asukal
- - 100 g harina
- - 130 g buto ng poppy
- - 2 g vanilla
- - 140 g mantikilya
- - 6 egg yolks
- - 600 ML cream
- - 100 g madilim na tsokolate
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Hatiin ang apat na itlog sa mga yolks at puti. Talunin ang mga egg yolks at 50 g granulated sugar hanggang malambot at matatag. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga puti at granulated na asukal. Sa ikatlong mangkok, pagsamahin ang mga poppy seed, harina at vanilla sugar. Pagsamahin ang mga yolks at puti, pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong harina at ihalo nang maayos hanggang sa makinis. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at idagdag sa kuwarta, pukawin.
Hakbang 2
Linya ang baking sheet na may baking paper at ilatag ang kuwarta. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degree at maghurno para sa 45-55 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa oven at palamig. Gupitin ang biskwit sa apat na cake.
Hakbang 3
Ihanda ang cream. Mash ang mga egg yolks na may 160 g granulated sugar at idagdag ang vanilla. Sa isang kasirola, dalhin ang cream sa isang pigsa at ibuhos sa kanila ang masa ng itlog, ihalo hanggang makinis. Pagkatapos ay ilagay sa apoy, pagpapakilos paminsan-minsan, dalhin sa estado ng likidong sour cream. Alisan sa init.
Hakbang 4
Takpan ang ilalim ng hulma ng foil at ilatag ang unang cake, grasa ito ng hot cream. Takpan ng pangalawang crust at magsipilyo muli ng hot cream. Gawin ito nang dalawang beses pa. Mag-iwan ng 1-2 oras sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos magpalamig sa magdamag.
Hakbang 5
Ihanda ang icing. Matunaw ang 40 g mantikilya at isang tsokolate bar sa microwave, pagkatapos ay cool.
Ibuhos ang tsokolate icing sa cake at palamigin upang maitakda ang icing.
