Ang cake ay malambot at masarap. Hindi ito nangangailangan ng maraming pagsusumikap at kasanayan sa pagluluto kapag nagluluto. Mainam para sa family tea.
Kailangan iyon
- - 250 ML sour cream
- - 250 g granulated na asukal
- - 250 g harina
- - 2 itlog
- - 3 tsp baking pulbos
- - 1/2 tasa ng mga buto ng poppy
- 1/2 tasa ng mga almendras
- - 2 kutsara. l. apricot liqueur
- - 150 ML ng condensadong gatas
- - 150 g mantikilya
Panuto
Hakbang 1
Gawin ang pagpuno. Punan ang mainit na tubig ng poppy. Balatan at i-chop ang mga almond na may blender.
Hakbang 2
Gumawa ng biskwit. Pag-init ng mga itlog at granulated na asukal sa isang steam bath, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay talunin ang halo ng itlog at asukal sa isang taong magaling makisama. Salain ang harina at baking powder. Magdagdag ng kulay-gatas at masahin. Ibuhos ang harina sa isang manipis na stream at pukawin hanggang makinis.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na piraso. Magdagdag ng mga buto ng poppy sa unang bahagi, at mga almond sa iba pa.
Hakbang 4
Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, magkalat nang pantay sa ibabaw. Ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno ng halos 45-50 minuto hanggang sa lumitaw ang pamumula. Suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang kutsilyo. Alisin ang cake, palamig ito sa wire rack. Maghurno tulad nito ng isa pang oras.
Hakbang 5
Gumawa ng cream. Talunin ang mantikilya sa isang panghalo hanggang sa matibay na bula, magdagdag ng condensadong gatas at talunin hanggang makinis. Ilagay ang tapos na cream sa ref.
Hakbang 6
Punoin ang bawat crust na may apricot liqueur at magsipilyo ng cream. Gilingin ang tsokolate, mga mani na may blender at iwisik ang cake. Palamigin sa loob ng 3-5 oras.
