Ang plum jam sa isang mabagal na kusinilya ay isang masarap na paghahanda na hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap upang lumikha.
Kailangan iyon
- 1 kilo ng mga plum na "Hungarian" o anumang iba pang uri,
- kalahating kilo ng asukal
- 2 kurot ng citric acid.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang mga plum sa isang malaking kasirola at banlawan sa tubig. Alisin ang mga binhi mula sa mga berry.
Hakbang 2
Ibuhos ang mga plum sa isang mabagal na kusinilya. Huwag grasa ang mangkok, ang mga plum ay magbibigay ng katas.
Hakbang 3
Nakatulog kami ng mga berry na may kalahating kilo ng asukal, magdagdag ng sitriko acid. Kung walang citric acid sa kamay, pagkatapos ay palitan ito ng isang kutsarita ng lemon juice.
Hakbang 4
Sa isang mabagal na kusinilya, i-on ang "Quenching" at umalis sa loob ng 20 minuto. Sa panahong iyon, ang mga berry ay magbibigay ng katas at magbabago ng kulay. Matapos ang beep, patayin ang multicooker at buksan ang takip. Iniwan naming nag-iisa ang mga berry, hayaan silang cool.
Hakbang 5
Pagkatapos ng halos kalahating oras, i-on ang multicooker sa "Stew" at lutuin ang mga plum para sa isa pang sampung minuto. Patayin ang multicooker, buksan ang takip, hayaang lumamig ang mga berry (20-25 minuto). Pagkatapos lumamig, i-on ang extinguishing sa loob ng sampung minuto. Ihanda ang jam sa tatlong pamamaraang.
Hakbang 6
Ang masarap na plum jam sa isang mabagal na kusinilya ay handa na. Inilalagay namin ang siksikan sa mga may gulong na garapon at hinihigpitan ng mga may takip na takip. Ibalik ang lahat ng mga garapon at iwanan upang palamig.
Hakbang 7
Inililipat namin ang mga cooled garapon ng jam sa pantry o cellar. Maaari mo ring iimbak ang jam sa ref. Huwag kalimutan na iwanan ang jam para sa iyong panggabing tsaa. Masiyahan sa iyong pagkain.
