Ang pagkaing Tsino ay kaaya-aya kumain kasama ang pamilya o mga kaibigan: madali silang maghanda, masarap at mabango. Hindi mahalaga kung kumuha ka ng isang biniling tindahan ng sarsa bilang batayan o gawin ito sa iyong sarili - maaari mong laging dekorasyunan ang ulam na may iba't ibang mga maliliwanag na gulay, magdagdag ng karne, isda o manok at ihatid kasama ng bigas o pansit.
PRODUKTO NG MANDATORY
- Ang toyo ay isang pangunahing sangkap. Dumating ito sa iba't ibang mga kakulay at tindi ng panlasa. Maghanap ng mga barayti na mababa ang asin.
- Ang peanut butter ay karaniwang ginagamit para sa pagprito sa isang wok, ngunit kung ikaw ay alerdye sa mga mani, palitan ito ng anumang langis ng halaman.
- Ang bigas na alak at suka ng bigas ay nagdaragdag ng masarap na lasa sa mga sarsa, wok pinggan at dressing.
- Ang piniritong langis na linga ay may marangyang lasa ng nutty. Gumamit bilang isang dressing o pagdidilig sa mainit na pagkain para sa isang instant na pagbabago ng lasa.
- Ang sarsa ng talaba ay ginagawang mas kawili-wili ang wok at marinade pinggan. Lalo na mahusay sa karne ng baka at manok.
- Ang mga pansit ay mabilis na nagluluto at mahusay para sa mga woks. Maaari mo ring ihain ito bilang isang ulam, na tinimplahan ng linga langis o toyo.
Tip: Itago sa bahay ang mga sangkap na Intsik upang madali kang makagawa ng isang tunay na kapistahan.
