Ang sopas ng repolyo ay pagkain ng mga mamamayang Ruso. Ang mga ito ay luto na may parehong maasim at sariwang repolyo. Ang sopas ng repolyo na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay naging masarap, mabango, mayaman.
Kailangan iyon
- • baka sa buto - 800 g,
- • patatas - 200 g,
- karot - 100 g
- mga sibuyas - 2 mga PC.,
- kamatis - 5 mga PC.,
- repolyo - 500 g,
- bulgarian pepper - 1 pc.,
- de-latang puting beans - 400 g,
- langis ng gulay - 4 tbsp. l.,
- asin, paminta at halaman upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang karne, ibaba ito sa multicooker mangkok. Ibuhos sa 1.5 litro ng inuming tubig. Isawsaw ang buong sibuyas, magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman. Magdagdag ng pampalasa para sa sabaw kung nais. Itakda ang "stewing" mode sa multicooker, magluto ng 2 oras.
Hakbang 2
Sa oras na handa na ang sabaw, ihanda ang mga gulay. Hugasan ang lahat, lagyan ng karot ang mga karot, makinis na tagain ang sibuyas, gupitin ang paminta sa mga piraso. Paratin ang mga kamatis, alisin ang balat.
Hakbang 3
Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman, iprito ang mga sibuyas dito. Kapag ang sibuyas ay translucent, idagdag ang mga karot sa kawali.
Hakbang 4
Magdagdag ng bell pepper sa halos handa nang gulay sa isang kawali. Pagprito ng 2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis. Kumulo lahat nang ilang minuto.
Hakbang 5
I-chop ang repolyo, itapon ang patatas. Buksan ang mga de-latang beans.
Alisin ang sibuyas mula sa natapos na sabaw. Isawsaw ang mga gulay, asin at paminta. Itakda muli ang mode na "sopas", magluto ng 1 oras. Magdagdag ng bawang at halaman sa handa na sopas na repolyo.
