Ang piniritong baboy na may mga kabute ay isang hindi karaniwang masarap na ulam, ang lasa at aroma kung saan ay tiyak na mangyaring gourmets. Ang pagdaragdag ng mga kabute ay nagdaragdag ng katas sa ulam, at ang pagsasama ng karne at kabute ay ginagawang mas kasiya-siya ito.
Kailangan iyon
- - Baboy (leeg) 1 kg
- - Champignons 500 g
- - bombilya sibuyas 3 mga PC.
- - 1/2 tasa ng harina
- - Langis ng mirasol 10 g
- - 1 itlog
- - Puno ng 7 mga PC.
- - 2 karot
- - Maasim na cream 20 g
- - Turmeric tikman
- - Asin
- - Pepper
- - Mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang karne. Ilagay ito sa isang twalya ng papel upang maubos ang labis na likido. Gupitin ito sa maliliit na piraso at talunin ng isang espesyal na martilyo.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na mangkok, gawin ang timpla sa pamamagitan ng paghahalo ng pampalasa, itlog, at pampalasa. Ikalat ang karne at igulong sa harina.
Hakbang 3
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Pagprito ng mga sibuyas sa isang preheated pan, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at kumulo.
Hakbang 4
Sa isa pang kawali, iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga kabute, prun, sour cream at karot, takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto.
