Ang manok sa sarsa na may mga kabute at prun ay isang masarap na ulam, ang manok ayon sa resipe na ito ay tiyak na magiging makatas. Ang toyo at kari ay nagdaragdag ng pampalasa sa manok - ang ulam ay agad na naging mas kawili-wili.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng fillet ng manok;
- - 10 piraso. pinatuyong prun;
- - 100 g ng mga champignon;
- - 50 ML ng langis ng oliba;
- - 5 kutsara. kutsara ng toyo;
- - 2 kutsara. mga kutsara ng kari
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang fillet ng manok, gupitin sa mga bahagi. Ilagay ang karne sa isang mangkok at ibuhos ang toyo, idagdag ang curry at pukawin. Umalis upang mag-marinate magdamag sa ref. Maipapayo na higpitan ang mangkok gamit ang cling film upang maiwasan ang pag-chap ng manok at pagkuha ng mga banyagang amoy mula sa ref.
Hakbang 2
Painitin ang isang kawali, ibuhos dito ang langis ng gulay, ilagay ang inatsara na karne, iprito ito sa lahat ng panig. Ang karne ay dapat na gaanong kayumanggi.
Hakbang 3
Kumuha ng mga sariwang champignon, banlawan ang mga ito, gupitin, gupitin, ipadala ang mga sangkap na ito sa manok sa isang kawali. Maipapayo na singaw muna ang mga prun nang sa gayon ay malambot ang mga ito.
Hakbang 4
Kumulo ng manok na may mga prun at kabute hanggang sa malambot. Kung ang karne ng karne ay kumulo nang maraming, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo sa kawali. Sa pagtatapos ng braising, paminta ang manok upang tikman. Hindi mo kailangang mag-asin - ang mismong toyo ay maalat.
Hakbang 5
Ang manok sa sarsa na may mga kabute at prun ay handa na, maghatid ng anumang ulam - maaari mo kahit na may ordinaryong pinakuluang pasta.
