Ang mga mahilig sa baboy ay tiyak na magugustuhan ang ulam na ito - baboy na may prun at pinatuyong mga aprikot. Dadalhin nito ang nararapat na lugar sa lahat ng iyong mga pinggan, at magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 70 g ng pinatuyong mga aprikot;
- - 3 kutsara. kutsarang langis ng mirasol;
- - 1/4 kutsarita ng itim at puting paminta;
- - 6 na kutsara. kutsara ng kulay-gatas;
- - 1/4 kutsarita dry thyme;
- - 1 lilang sibuyas;
- - 800 g ng baboy ng baboy;
- - 1, 5 kutsarita ng asin;
- - 50-70 g ng mga prun.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne ng baboy at gupitin ito. Hindi sila dapat malaki, ngunit hindi rin dapat gawing maliit.
Hakbang 2
Magbalat at maghugas ng mga sibuyas. Hiwain ng manipis sa singsing o kalahating singsing. I-chop ang pinatuyong mga aprikot at i-prun sa mga maliit na cube.
Hakbang 3
Iprito ang baboy sa isang kawali. Kinakailangan na magprito hanggang sa ang karne ay makakuha ng isang ginintuang tinapay. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, itim at puting paminta at tim sa kaldero. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Ang masa na ito ay dapat na pinirito hanggang sa malambot ang mga lilang sibuyas.
Hakbang 4
Magdagdag ng kulay-gatas at pinatuyong mga aprikot na may mga prun. Paghaluin nang lubusan ang lahat, magdagdag ng pinakuluang tubig at pakuluan.
Hakbang 5
Ilipat ang sarsa na iyong nagawa sa isang handa na ulam. Isara ang takip at ilagay sa oven para sa kalahating oras sa 200 degree. Kung wala kang oven, gumamit ng isang microwave para dito. Sa kasong ito, itakda ang lakas sa 800 W at ang oras ng pagluluto sa 20 minuto.
Hakbang 6
Handa na ang ulam. Ang baboy na may mga prun at pinatuyong aprikot ay dapat ihain lamang sa isang pinggan, na dapat ay mainit.
