Ang baboy na inihurnong may isang akurdyon - kamangha-mangha lamang! At kung ano ang isang mabangong aroma ng makatas at malambot na karne! Napakadali na magluto ng karne sa oven, mas mahusay na kumuha ng isang baba ng baboy para sa mga layuning ito, ang mga kabute ng patatas ay magiging isang mahusay na karagdagan sa maligaya na ulam na ito.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- - 500 g ng baboy;
- - 200 g ng keso;
- - 5 patatas;
- - 2 kamatis;
- - 5 sibuyas ng bawang;
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang keso sa mga hiwa ng 4mm. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa ng bawang.
Hakbang 2
Gumawa ng mga pagbawas sa isang buong piraso ng baboy na may distansya na 1 cm sa pagitan nila, huwag maabot ang dulo! Asin at paminta ang baboy, maglagay ng isang hiwa ng kamatis, keso, bawang sa mga hiwa.
Hakbang 3
Ibalot ang nakahandang baboy sa foil, ilagay sa isang baking sheet, ilagay sa oven. Maghurno sa katamtamang temperatura sa loob ng 1 oras.
Hakbang 4
Upang maghanda ng mga kabute, kumuha ng maliliit na patatas, banlawan ito, patuyuin ito. Gumawa ng isang malalim na pabilog na hiwa sa gitna ng paligid ng patatas. Ang isang bahagi ay magiging isang sumbrero (iwanan ang alisan ng balat doon), at mabuo ang iba pa sa anyo ng isang binti ng kabute - putulin ang lahat ng labis sa isang kutsilyo.
Hakbang 5
Lubricate ang "mga kabute" na may langis ng halaman, asin, para sa epekto, maaari mong igulong ang mga binti ng kabute sa mga tuyong halaman, maghurno sa oven. Ihain sa baboy.
