Ang maanghang na cake ng honey ay maraming mga pakinabang, halimbawa, ito ay masalimuot na masarap at mabango at sapat na madaling maghurno. Walang alinlangan na ang pastry na ito ay mag-apela sa lahat ng mga may isang matamis na ngipin.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 225 g;
- - orange - 1 pc.;
- - asukal sa pag-icing - 175 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - mantikilya - 110 g;
- - pulot - 75 ML;
- - dilaw na asukal - 75 g;
- - candied luya - 6 na piraso;
- - mga itlog - 1 pc.;
- - mga candied fruit - 50 g;
- - lemon juice - 1 kutsara;
- - ground cinnamon - 1 kutsarita;
- - soda - 1 kutsarita;
- - gadgad na luya - 1 kutsarita;
- - ground cloves - 0.25 kutsarita.
Panuto
Hakbang 1
Pagkatapos hugasan ang limon at kahel, lagyan ng rehas ang kasiyahan sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang mga sumusunod na sangkap: sifted harina ng trigo, ground cinnamon at cloves, gadgad na luya, pati na rin ang dilaw na asukal at tinadtad na sitrus zest. Matapos ihalo ang halo na ito, idagdag dito ang mantikilya kasama ang pinalo na itlog ng manok at pulot, na ininit sa isang mainit na estado gamit ang isang paliguan sa tubig. Gumalaw muli hanggang makinis.
Hakbang 3
Natunaw sa 3 kutsara, tiyaking magdagdag ng malamig na tubig sa pangunahing kuwarta. Haluin nang maayos ang lahat, pagkatapos ay magdagdag ng mga candied fruit doon. Punan ang isang dating may langis na bilog na baking dish sa nagresultang masa. Lutuin ang maanghang na honey pie sa 170 degree sa loob ng 50 minuto.
Hakbang 4
Pagkatapos magluto, hayaang umupo ang pie ng 10 minuto sa kawali. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ito sa wire rack.
Hakbang 5
Matapos ang pagsala ng asukal sa asukal sa isang salaan, pagsamahin ito sa 2 kutsarang maligamgam na tubig at pinisil ang lemon juice. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng halo na ito hanggang sa makinis. Magtatapos ito sa isang bahagyang makapal na pag-icing para sa isang maanghang na cake ng honey.
Hakbang 6
Matapos takpan ang pagluluto sa hurno sa nagresultang glaze, palamutihan ito ng mga candied na luya na piraso kung nais. Spicy honey cake ay handa na!
