Ang soufflé cake ay naging malambot, kamangha-manghang, magaan at napaka, masarap. Natutunaw ito sa iyong bibig at imposibleng mapunit ang iyong sarili mula sa pagkain ng gayong masarap. Nababad sa soufflé. May lasa ng saging.
Kailangan iyon
- - 5 saging
- - 5 itlog
- - 250 g granulated na asukal
- - 10 gulaman
- - 1 litro sour cream
- - 50 ML lemon juice
- - 5 g vanilla
- - 250 g harina
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang kuwarta. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Haluin ang mga puti na may 250 g ng puting asukal, idagdag ang banilya.
Hakbang 2
Sa isa pang mangkok, paluin ang mga yolks ng isang palis. Pagsamahin ang mga ito sa masa ng protina, magdagdag ng lemon juice at magdagdag ng harina sa isang manipis na stream, ihalo na rin ang lahat. Ang kuwarta ay magiging manipis.
Hakbang 3
Grasa isang baking dish at iwisik ang harina. Ilagay sa isang preheated oven hanggang 180 degree at maghurno ng halos 30-40 minuto. Maghurno tulad nito ng isa pang oras.
Hakbang 4
Ibuhos ang gulaman na may cool na tubig at tumayo nang 30-35 minuto.
Hakbang 5
Alisin ang biskwit mula sa oven, palamig nang bahagya at gupitin ang haba. Pagkatapos ay gupitin sa mga cube at halve. Ilagay ang unang piraso sa hulma.
Hakbang 6
Gumawa ng soufflé. Whisk sa granulated asukal at kulay-gatas. Pag-init ng gulaman sa daluyan ng apoy hanggang sa matunaw at idagdag sa pinaghalong asukal-cream, pukawin.
Hakbang 7
Ibuhos ang soufflé sa biskwit at makinis sa ibabaw, itaas na may isang layer ng hiniwang saging. Ibuhos muli ang mga saging sa soufflé at idagdag ang pangalawang kalahati ng biskwit, ibuhos ang soufflé at idagdag muli ang mga saging. Ibuhos ang natitirang soufflé sa buong cake. Palamigin ang magdamag o 8-10 na oras.
