Sa palagay mo ba ang isang matangkad na menu ay isang bagay na nakakainip at walang halaga? Hindi naman ganon. Maaari itong maging medyo maanghang at iba-iba. Ang isang tradisyunal na Lean Italian Pasta Salad ay makakatulong na magdagdag ng pagkakaiba-iba at pagiging bago sa iyong diyeta.
Kailangan iyon
- - 200 g ng perehil;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - 60 g ng mga pine nut;
- - 250 g mga kamatis ng seresa;
- - asin sa dagat;
- - 50 g parmesan keso;
- - 100 g ng langis ng oliba;
- - 250 g ng "Horn" pasta.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang 250 g ng "Horn" na pasta. Para sa 100 g ng pasta, kailangan mong kumuha ng 1 litro ng tubig.
Hakbang 2
Upang maihanda ang sarsa, kailangan mong kumuha ng perehil, putulin ang matigas na mga tangkay. Patakbuhin ang natitira sa isang blender mangkok. Magdagdag ng 50 g ng mga pine nut, isang sibuyas ng bawang, isang maliit na asin sa dagat, isang kutsarang gadgad na keso ng Parmesan, at 100 ML ng langis ng oliba. Gilingin ang lahat ng bagay sa isang blender hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Iprito ang natitirang mga pine nut sa isang tuyong kawali na walang langis hanggang ginintuang kayumanggi. Alalahanin na pukawin ang mga mani pana-panahon, kung hindi man ay mabilis silang masunog.
Hakbang 4
Gupitin ang 250 g na mga cherry na kamatis sa malalaking piraso. Ilipat ang pinakuluang pasta sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba, magdagdag ng tinadtad na mga kamatis na cherry, ibuhos ang nakahandang sarsa. Dahan-dahang gumalaw ng isang kutsara.
Hakbang 5
Ilipat sa isang plato, iwisik ang mga toasted na mani at gadgad na keso sa itaas. Maaaring ihain ang salad na ito sa parehong mainit at malamig, ang lahat ay nakasalalay sa iyong kagustuhan sa panlasa.
