Ang lutuing Italyano ay sikat sa katotohanang ang lahat ng mga pinggan dito ay napakasisiya, ngunit sa parehong oras ay hindi magastos. Ang isang paboritong halimbawa ay ang pizza. Ang isa pang pagpipilian na gusto ng maraming mga maybahay para sa kanilang badyet at mahusay na panlasa ay ang Italyano na salad. Pinapayagan na "mangolekta" ng isang pampagana mula sa anumang mga produkto na nasa ref, hindi nakakalimutan, syempre, tungkol sa pagiging tugma ng mga sangkap. Kung hindi ka pa handa na mag-eksperimento, pagkatapos ay maghanda ng isang Italyano na salad ayon sa mga recipe sa ibaba.
Kailangan iyon
- - 300 g ng pasta;
- - 300 g sandalan ham;
- - 2-3 pcs. kamatis Kung maaari, bumili ng maliliit na mga kamatis ng cherry, maganda ang hitsura nila sa isang salad. Ang mga maliliit na kamatis ay nangangailangan ng 6 na pcs.;
- - 1 PIRASO. pulang matamis na paminta;
- - 150 g ng keso. Sa prinsipyo, ang anumang pagkakaiba-iba ay gagawin, ngunit mas mahusay na magluto kasama ang mozzarella;
- - 200 g ng de-latang mais;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - Ang asin, paminta opsyonal;
- - Basil o perehil, hindi dapat idagdag ang dill, hindi ito maayos sa Italian salad;
- - 1 kutsara. l. langis ng oliba para sa pagluluto ng pasta;
- - Para sa refueling kailangan mo ng 5 tbsp. l. langis ng oliba at 1 kutsara. l. prutas na suka.
Panuto
Hakbang 1
Simulan natin ang paghahanda ng isang Italyano na salad. Una sa lahat, kumuha ng isang maliit na kasirola, punan ito ng tubig, magdagdag ng 1 kutsara. l. langis ng oliba. Pakuluan ang nilalaman ng palayok.
Hakbang 2
Ilagay ang pasta sa kumukulong tubig at lutuin alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Ang mga tagagawa ay madalas na ipahiwatig kung magkano ang isang produkto ay kailangang pinakuluan upang gawin ito, tulad ng sinasabi ng mga Italyano, "al dente" o "sa pamamagitan ng bibig". Para sa isang masarap na Italyano na salad, mahalagang lutuin nang maayos ang pasta.
Hakbang 3
Kapag ang pasta ay pinakuluan, itapon ito sa isang colander, hayaang maubos ang likido.
Hakbang 4
Hugasan ang mga kamatis, alisin ang tangkay, gupitin sa maliit na mga parisukat. Paggamit ng mga kamatis na cherry, gupitin sa 4-6 na piraso depende sa laki. Perpekto lamang na pinupunan ng mga cherry ang Italyano na salad, ginagawa itong maliwanag.
Hakbang 5
Hugasan ang paminta, alisin ang tangkay, linisin ang mga binhi. Gupitin ang nakahandang gulay sa manipis na piraso.
Hakbang 6
Keso, kung pipiliin mo ang isang matigas na pagkakaiba-iba, maggiling sa isang magaspang na kudkuran. Kung gumagamit ka ng mozzarella upang makagawa ng isang Italyano na salad, gupitin ito sa maliliit na piraso.
Hakbang 7
Gupitin ang hamon sa malalaking cubes, mahalaga na ang lasa nito "ay masusundan" sa salad.
Hakbang 8
Magbukas ng isang garapon ng mais, itapon ang produkto sa isang colander, hayaan ang labis na likido na alisan ng tubig.
Hakbang 9
Gumawa ng dressing ng salad. Upang magawa ito, pagsamahin ang langis ng oliba at suka ng prutas, magdagdag ng bawang, dumaan sa isang press, at paminta sa lupa. Pukawin ang mga sangkap.
Hakbang 10
Pagsamahin ang maligamgam na pasta, mais, mga handa na peppers, keso, kamatis at ham sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 11
Timplahan ang Italyano na salad na may lutong sarsa. Budburan ang mga tinadtad na halaman sa itaas ng pinggan bago ihain.
