Gustung-gusto ng mga picker ng kabute na mangolekta ng mga chanterelles. Ito ay naiintindihan, dahil ang isang maliwanag na orange na kabute ay hindi kailanman wormy, lumalaki ito sa mga clearings, at ang mga pinggan mula dito ay hindi karaniwang mabango at masarap. Ngunit ang kagalakan na ito ay maaaring masira ng mga maling chanterelles, na madalas na napupunta sa mga basket ng mga walang karanasan na mga pumili ng kabute. Samakatuwid, bago pumunta sa kagubatan, kailangan mong malaman kung paano makilala ang mga katulad na kabute.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong tandaan na ang mga tunay na chanterelles ay lumalaki sa mga pangkat, dahil mayroon silang isang karaniwang mycelium, kaya dapat kang alerto ng isang malungkot na kabute. At ang mga maling pulang doble ay maaaring lumaki nang mag-isa, at kahit sa mga nahulog na mga puno, tulad ng mga agaric na honey. Ngunit hindi ito ang pangunahing tampok na nakikilala sa mga kabute na ito.
Hakbang 2
Bigyang pansin ang mga takip ng mga kabute na natagpuan. Ang mga totoong chanterelles, lalo na ang mga may sapat na gulang, ay laging may isang wavy edge. Minsan paikot-ikot pa ang takip. At ang maling kabute ay may makinis, bilugan na mga gilid.
Hakbang 3
Tingnan kung paano ang mga kabute ay may kulay. Ang kulay ng totoong chanterelle ay dilaw-kahel, at ang hindi totoo ay may isang maliwanag, mapaglaban na orange-red na kulay.
Hakbang 4
Tingnan ang paa. Ang isang tunay na chanterelle ay may isang makapal na binti, kahit na isang hindi pantay na hugis, hindi guwang sa loob. At ang hindi totoo, sa kabaligtaran, ay may isang payat na binti, bagaman sa loob nito ay hindi rin guwang.
Hakbang 5
Basagin ang parehong mga kabute. Makikita mo na ang laman ng isang tunay na chanterelle ay puti na may dilaw na kulay sa paligid ng mga gilid, bahagyang namumula kapag pinindot. Ang isang maling chanterelle ay may dilaw na laman na hindi nagbabago ng kulay kapag pinindot.
Hakbang 6
Amoy ang mga kabute. Ang amoy ng isang tunay na chanterelle ay napaka mabango, walang maihahambing sa anumang kabute. At ang huwad na doble amoy.
Tingnan ang kontrobersya. Ang mga spore ng totoong chanterelle ay madilaw-dilaw, habang ang mga huwad na chanterelle ay puti.
Hakbang 7
At sa wakas, kung nakikita mo na ang kabute na iyong nahanap ay wormy, maaari mong kumpiyansa na itapon ito. Bago ka ay isang maling chanterelle, dahil ang tunay na lihim ng chitinmatosis, sa ilalim ng impluwensya na kung saan namatay ang uod ng mga langaw. Ang maling mga katapat ay walang sangkap na ito.
Hakbang 8
Kapag pumipili ng mga kabute, sumunod sa ginintuang panuntunan, alinsunod sa kung saan, kung ikaw ay may pag-aalinlangan kung ang isang mabuti o masamang kabute ay nasa harap mo, palaging itapon ito, at mas mabuti na huwag na lang itong putulin.
