Sa pang-araw-araw na buhay, ang bawat tao ay gumagamit ng mga prutas, gulay at berry para sa pagkain, hindi talaga iniisip kung mayroong mga pagkakaiba-iba ng kardinal sa pagitan nila o hindi. Ngunit ang posisyon ng mga biologist sa bagay na ito ay malinaw na nabuo: alam nila eksakto kung ano ang maaaring isaalang-alang na isang gulay, at kung ano ang maituturing na isang prutas o isang berry.
Ano ang mga gulay
Tinutukoy ng diksyonaryo ng Ozhegov ang mga gulay bilang mga ugat na pananim, bombilya, dahon at ilang iba pang mga halaman na lumago sa mga taluktok, pati na rin ang kanilang mga prutas mismo. Mas madaling maintindihan, ito ang nakakain na bahagi ng halaman na lumalaki sa lupa at hindi halaman, prutas, butil, nut o pampalasa.
Ang lahat ng mga gulay ay maaaring nahahati sa maraming mga pangkat. Kasama sa una ang mga pananim na ugat. Ito ang mga kilalang karot, beet, labanos, malunggay, atbp. Ang pangalawa - tubers - patatas, Jerusalem artichoke, kamote (kamote). Ang pangatlong pangkat ay binubuo ng mga sibuyas - bawang, sibuyas, bawang, bawang, ligaw na bawang at iba pa. Ang pang-apat na pangkat - repolyo - kasama ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng repolyo (puting repolyo, Savoy, Peking, Intsik - hanggang sa 50 species), rapeseed, mustasa at wasabi, lubos na pinahahalagahan ng mga mahilig sa lutuing Hapon. Ang pang-limang pangkat ay kamatis. May kasama itong kamatis, paminta, talong. Ang pang-anim na pangkat - mga legume - kasama ang beans, gisantes, sisiw, soybeans, mani, lentil. Ang mga kinatawan ng huling ikapitong pangkat ng kalabasa ay kalabasa, pipino, zucchini, kalabasa.
Ano ang mga prutas at berry
Mula sa wikang Latin na "prutas" ay isinalin bilang "prutas". Samakatuwid, ang salitang "prutas" ay wala sa botany - sa halip, ang terminong "prutas" ay ginamit. Sa pamamagitan ng prutas, naiintindihan ng mga biologist ang mga makatas na organo ng mga halaman (hindi kinakain na nakakain), na lumilitaw pagkatapos ng bulaklak ng halaman ay kupas, at isang obaryo ang nabuo sa lugar nito. Ang isang natatanging tampok ng mga prutas ay ang pagkakaroon ng mga binhi, hindi mahalaga - malaki o maliit, matigas o malambot. Maraming mga gulay, tulad ng mga pipino, kamatis, pati na rin mga gisantes at mani, na may mga katangiang ito. Ang mga prutas ay nahahati sa mga prutas ng granada (mansanas, peras), mga prutas na bato (mga milokoton, mga aprikot), mga prutas ng sitrus (mga dalandan, tangerine, mga limon), subtropiko at tropikal (mangga, abukado, pinya, saging) at mga melon (pakwan, melon).
Ang isang berry sa pag-unawa sa mga botanist ay isang uri ng prutas na naglalaman ng maraming mga binhi. Batay sa pamantayan na ito, ang mga currant, saging, pakwan, kamatis, gooseberry, kiwi at kahit na patatas ay maaaring mairaranggo bilang mga berry. Ngunit ang mga strawberry, strawberry at rosas na balakang ay itinuturing na maling berry ng mga espesyalista, dahil hindi lamang ang obaryo ang nakikibahagi sa pag-unlad ng prutas, kundi pati na rin ang sisidlan - ang mas mababang bahagi ng bulaklak, kung saan matatagpuan ang mga sepal, petal, stamens at pistil.
Natatanging mga tampok ng gulay, prutas at berry
Matapos pag-aralan ang nasa itaas, maaari mong mabawasan ang maraming mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang gulay at isang prutas. Ang una ay ang gulay ay ilang bahagi ng halaman, at prutas ang bunga nito. Ang pangalawa - ang prutas ay kinakailangang naglalaman ng mga binhi, na kung saan ay maaaring sumunod na tumubo, at dahil doon ay nagbibigay buhay sa isang bagong halaman. Ang isang gulay ay bahagi lamang ng isang halaman na ganap na walang kakayahang gumawa ng sarili nitong uri. Pangatlo, ang mga prutas ay tumutubo sa mga halaman na may matitigas o malambot na tangkay, ang mga gulay ay bahagi ng halaman na halaman. Pang-apat, ang mga prutas at berry ay magkakaiba sa laki at bilang ng mga binhi.
