Ang Burrito ay isa sa pinakatanyag na pinggan sa Mexico. Mainam ito para sa isang mabilis na tanghalian o hapunan, dahil tumatagal lamang ito ng 15 hanggang 20 minuto upang magluto.
Kailangan iyon
- Para sa apat na servings:
- Halo-halong tinadtad na karne (baka at baboy) 450 g
- pulang sibuyas 1 pc
- kamatis 2 pcs
- sarsa ng kamatis 150 g
- keso 80 g
- tortillas 4 na mga PC
- tabasco sauce
- tim
- pulang paprika
Panuto
Hakbang 1
Fry ang tinadtad na karne sa langis ng gulay hanggang malambot, pagdaragdag ng thyme at pulang paprika sa panlasa. Isang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng sarsa ng kamatis sa tinadtad na karne, ihalo.
Hakbang 2
Habang pinirito ang tinadtad na karne, pino ang sibuyas at kamatis. Grate ang keso.
Hakbang 3
Init ang bawat tortilla sa microwave sa katamtamang lakas sa loob ng 30 segundo. Ilagay ang tinadtad na karne sa tortilla, ilagay ang mga gulay sa itaas, idagdag ang tabasco sa panlasa. Budburan ang pagpuno ng gadgad na keso. Igulong ang tortilla at maghatid.
