Minsan talagang nais niyang palayawin ang mga mahal sa buhay na may ilang uri ng pagkakaiba-iba sa kusina, upang ito ay masarap, hindi pangkaraniwan at madaling maghanda. Dito natin naaalala ang burrito, isang pinggan sa Mexico. Narito ang kanyang resipe.
Kailangan iyon
-
- Minced meat - 0.5 kg
- Mga Mexican tortilla o tinapay na pita - 2 piraso
- Bulb sibuyas - 2 piraso
- Mga sariwang kamatis - 2 piraso
- Matamis na pulang paminta - 2 piraso
- Iba't ibang pampalasa at asin
- Matigas na keso - 100/150 gr
Panuto
Hakbang 1
Kung hindi mo maaaring bisitahin ang ibang mga bansa, ngunit napaka-gusto ng iba't ibang lutuin at lalo na ang maanghang na pinggan, bigyang pansin ang pamamaraan ng paghahanda ng burrito (ito ay isang bagay na nakapagpapaalala ng Turkish shawarma). Paano gumawa ng burrito?
Una sa lahat, kailangan mong gawin ang pagpuno, ang pangunahing bahagi ng ulam. Ang tagumpay ng buong ulam ay nakasalalay sa kung gaano ito sariwa at maanghang. Maaari kang mag-eksperimento sa paggawa ng pagpuno ng iyong burrito at magkakaroon ka ng ibang burrito tuwing. Ang pinakamahalagang bagay ay hindi magtipid ng pampalasa, maiinit na pampalasa.
Hakbang 2
Ang inihaw na karne ay tiyak na nakakaapekto sa lasa ng iyong pinggan sa Mexico. Samakatuwid, hindi mo kailangang maging tamad at bumili ng handa na sa isang tindahan o sa merkado. Kumuha ng isang sariwang tenderloin (karne ng baka, ngunit maaari mo ring punan ng manok, depende ang lahat sa iyong gawi sa pagkain), i-chop ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, masaganang pagdaragdag ng mga sibuyas. Asin ang tinadtad na karne, idagdag ang itim at pulang paminta sa lupa. Pagkatapos ay gumawa ng maliliit na bahagi ng tinadtad na karne, isang bagay tulad ng mga tortilla. Ibuhos ang langis, gulay o oliba (upang tikman) sa isang preheated na kawali at iprito ang iyong mga cake ng karne.
Hakbang 3
Kapag ang mga cake ng karne ay may ginintuang crust (ngunit ang mga cake ay hindi dapat na ganap na pinirito, kailangan pa rin nilang kumulo ng mga gulay), magdagdag ng mga sariwang kamatis na pinutol sa mga cube (kung walang mga kamatis, maaari mong grasa ang mga cake ng karne na may tomato paste). Pagkatapos ay gupitin ang mga peppers ng kampanilya sa mga cube, mag-eksperimento sa kulay. Ang pagkain ay hindi lamang dapat masarap, ngunit maganda rin ang hitsura. Magdagdag ng mga tinadtad na paminta ng kampanilya sa kawali. Takpan ang takip ng takip at kumulo ng 10 minuto sa mababang init.
Hakbang 4
Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran (uri ng keso - ayon sa iyong panlasa), idagdag ang gadgad na keso sa kawali. Dapat itong matunaw at i-film sa buong iyong pagpuno. Maaari kang magdagdag ng mga gulay kung ninanais. Huwag palampasan ito ng asin, sapagkat ang keso ay maalat.
Hakbang 5
Kumuha ng isang tortilla o pita tinapay, idagdag ang pagpuno dito, igulong ito gamit ang isang sobre o isang tubo. Pagkatapos ay kakailanganin mong i-reheat ang nakahanda na burrito sa isang kawali o sa oven upang mapanatiling masarap ang pinggan at masarap. Ang mga pampalasa, maliban sa paminta, ay maaaring idagdag sa panlasa. Ang lahat ay nakasalalay sa kung gaano maanghang ang iyong mga pinggan.
Bon Appetit.
