Ang Burrito ay isang pambansang pinggan sa Mexico, na manipis na mga cake ng trigo na may iba't ibang mga pagpuno. Ayon sa kaugalian, hinahain sila ng isang mainit na sarsa para sa tequila o beer.
Kailangan iyon
- - 10 mga cake ng trigo (tortilla);
- - 400 g tinadtad na karne;
- - 100 g ng de-latang mais;
- - 100 g ng mga naka-kahong pulang beans;
- - 1 pulang paminta ng kampanilya;
- - 1/2 kutsarita ng Tabasco;
- - 150 g ng cheddar keso;
- - 1 kutsara. isang kutsarang tomato paste;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - ulo ng sibuyas;
- - langis ng oliba;
- - asin at itim na paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas sa langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at lutuin ng 10 minuto sa katamtamang init. Ilagay ang tinadtad na bawang, mga julienned bell peppers, tomato paste, beans at mais sa isang kawali. Magdagdag ng asin at tabasco. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 10 minuto.
Hakbang 2
Budburan ang gadgad na keso sa mga tortillas at itaas na may lutong pagpuno ng karne. Balot nang lubusan ang mga tortillas at mag-ihaw ng 2-3 minuto.
Hakbang 3
Ihain nang mainit ang mga handa nang burrito. Maaari kang gumawa ng salsa bilang isang sarsa. Upang magawa ito, pagsamahin ang mga peeled na kamatis, bawang, herbs, sili ng sili, asin at langis ng oliba sa isang blender.
