Hindi ito sapat upang mapalago ang bawang, kailangan mo itong i-save hanggang sa susunod na pag-aani. Sa ilalim ng normal na kundisyon ng silid, ang gulay ay hindi maganda na nakaimbak: ito ay germinates, dries. Upang ang bawang ay mapangalagaan nang maayos, kinakailangan upang mahukay ito sa oras at maayos itong ihanda para sa pag-iimbak.
Ang pagpapanatili ng kalidad ng bawang ay nakasalalay sa pagkahinog nito at sa kalidad ng mga bombilya. Ang spring bawang ay aani kapag ang mga dahon ay naging dilaw, sa paligid ng ikatlong dekada ng Agosto. Ang oras para sa pag-aani ng mga pananim sa taglamig ay natutukoy ng binuksan na arrow ng bawang, humigit-kumulang, kalagitnaan ng Hulyo. Ang bawang ay ani sa tuyong panahon, ang mga bombilya ay hinuhukay, hinugot mula sa lupa at inilatag upang matuyo. Maaari silang dalhin sa loob ng bahay sa gabi. Pagkatapos ng 2-3 araw, kapag ang bawang ay dries na rin, ang mga ugat ay pinutol, ang itaas na maruming kaliskis ay nalinis.
Paano mag-imbak ng spring bawang
Ang mga tangkay ay maaaring i-trim, nag-iiwan ng isang tuod ng 3-10 cm, o hindi na-trim. Ang mga putol na ulo ay tinirintas at binitay. Ang bawang na may maikling tangkay ay nakatali sa mga bungkos o ibinuhos sa mga lambat at nakaimbak sa isang tuyong silid na nasuspinde. Upang maiwasan ang mga bombilya mula sa pag-usbong, ang lugar kung saan lumalaki ang mga ugat ay sinusunog ng isang kandila, siga, gas.
Hindi mahirap iimbak ang spring bawang sa isang apartment; mas angkop ito para sa pangmatagalang imbakan. Ang pinakamainam na temperatura kung saan ito ay pinapanatili nang walang pagkawala ng kakayahang mai-market ay + 16-20˚C, ang halumigmig ay 50-60%. Ang mga ulo ay inilalagay sa isang mababaw na lalagyan, mga kahon, basket, mga kahon na may mga butas ay gagawin. Ang mga ito ay inilagay ang layo mula sa mga radiator ng pag-init at paminsan-minsan ay pinag-uuri nila ito, tinatanggal ang mga nasira.
Paano mapanatili ang taglamig na bawang hanggang sa tagsibol
Mabilis na matuyo ang taglamig na bawang, kaya't ang tanong kung paano iimbak ito ay nauugnay. Ang mga angkop na kundisyon para sa pagpapanatili nito ay ang temperatura + 2-4˚C at halumigmig 70-80%, sa ilalim ng naturang mga kondisyon mananatili itong walang mga problema hanggang sa tagsibol. Para sa pag-iimbak, ang isang ilalim ng lupa sa isang pribadong bahay o isang loggia sa isang apartment ay angkop. Kung ang temperatura sa loggia ay bumaba sa ibaba zero, ang bawang ay natatakpan ng isang bagay na mainit. Maaari mo ring itago ang bawang sa loob ng 2-3 buwan sa ref, sa mga bag ng tela.
Ang isa pang maaasahang pamamaraan ng pag-iimbak ay mga garapon ng salamin. Ang bawang ay ibinuhos sa mga tuyong garapon, ang bawat layer ay iwiwisik ng harina o asin, tinatakpan ng mga takip na plastik. Sa ganitong paraan, ang bawang ng taglamig ay maaaring mapangalagaan hanggang sa tag-init. Mayroon ding mga kakaibang pamamaraan ng pag-iimbak: ang mga ulo ay nahuhulog sa natunaw na paraffin; ibuhos sa langis ng halaman; natatakpan ng abo.
Ngunit walang dapat maging matalino. Malusog, hinog, nang walang pinsala, ang bawang ay ganap na mapangalagaan hanggang sa bagong ani at sa pinakasimpleng paraan, kailangan mo lang itong ayusin nang regular, alisin ang mga sira-sira na ulo.
