Ang inihaw na karne ay magpapasikat sa insipid na lasa ng bakwit; maaari kang gumawa ng isang kaserol mula sa kung ano ang nasa kamay.
Kailangan iyon
- Pinakuluang bakwit - 200 gr
- Hilaw na itlog - 2 piraso
- Sibuyas - 1 sibuyas
- Puting tinapay - 3 hiwa
- Gatas - 1 baso
- Minced meat (manok, baboy, baka, lutong bahay) - 400 gr
- Tomato paste - 2-3 tablespoons
- Asin, paminta - tikman
- Langis ng halaman para sa pagpapadulas ng amag - 1 kutsara
- Paghurno
- Microwave
Panuto
Hakbang 1
Pira-piraso ang puting tinapay at ibabad sa isang hiwalay na plato, pagbuhos ng isang basong maligamgam na gatas, sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang sibuyas sa mga parisukat. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali at iprito ito. Magdagdag ng pinakuluang bakwit, gaanong iprito ang lahat nang magkasama.
Susunod, pagsamahin ang babad na tinapay at tinadtad na karne. Paunang maubos ang labis na gatas mula sa plato.
Nag-minced ako ng manok, ngunit maaari mong gamitin ang anumang iba pa. Kung handa na ang tinadtad na karne, pinagsama namin ito ng tinapay nang isang beses, kung gagawin mo ito sa iyong sarili - dalawang beses. Ito ay lumalabas na tinadtad na karne na may tinapay ng isang medyo likido na pare-pareho, maaari itong kumalat sa isang kutsara.
Ngayon grasa ang baking dish na may langis. Paghaluin ang isang itlog na may sinigang na bakwit na may mga sibuyas, idagdag ang asin at paminta sa panlasa at ilagay ang lahat sa isang hulma. Ito ang unang layer ng casserole.
Pagkatapos ay idagdag ang itlog sa tinadtad na karne, magdagdag din ng asin at pampalasa, ilagay sa tuktok ng bakwit. Ito ay lumiliko ang pangalawang layer ng casserole.
Hakbang 3
Pagluluto ng casserole sa microwave. Una, itinakda namin ang microwave 600 W mode, 10 minuto. Pagkatapos ay nagdagdag kami ng lakas sa 900 W, isa pang 10 minuto. 2 minuto bago matapos, ititigil namin ang microwave, grasa ito ng tomato paste sa itaas at ipadala ito upang lutuin hanggang sa dulo.
Para sa hapunan, nagkaroon ako ng casserole ng karne kasama ang aking hindi minamahal na asawa at anak na bakwit. Tulad ng ganyan, kumain sila lahat nang sabay-sabay! Ang lugaw ay puspos ng mga katas na karne, magkasama na binubuo ng isang mahangin, malambot, pampagana, ngunit sa parehong oras masarap na ulam!
