Ang bakwit na may tinadtad na karne ay isang napaka-simple at masarap na ulam. Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang resulta ay masiyahan ka at ang iyong mga mahal sa buhay.
Kailangan iyon
- Buckwheat unground - baso.
- Minced meat - 200 g.
- Mga karot - 1/2 medium na karot.
- Mga sibuyas - 1/4 ng isang daluyan ng ulo.
- Tubig.
- Mantika.
- Mga pampalasa, asin, halaman - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Inaayos namin ang bakwit at banlawan ito nang lubusan.
Hakbang 2
Grate ang mga karot sa isang magaspang o daluyan na kudkuran (opsyonal) at makinis na tagain ang sibuyas.
Hakbang 3
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin ito. Sa lalong madaling pag-init ng langis, ilagay ang tinadtad na karne sa isang kawali. Iprito ang tinadtad na karne sa katamtamang init hanggang malambot (15-20 minuto). Kapag handa na ang tinadtad na karne, magdagdag ng mga sibuyas at karot dito.
Hakbang 4
Sa sandaling handa na ang tinadtad na karne, magdagdag ng mga sibuyas at karot, pampalasa, asin dito. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng isang maliit na tubig (tungkol sa 100 ML.) Pakuluan.
Hakbang 5
Ipamahagi nang pantay-pantay ang tinadtad na karne sa ilalim ng kawali. Ikinalat namin ang bakwit sa itaas. Ipinamamahagi din namin ito sa buong kawali.
Hakbang 6
Ibuhos ng marahan ang tubig sa bakwit. Sinusubukan naming huwag sirain ang layer ng bakwit. Upang magawa ito, maaari kang magbuhos ng tubig sa isang kutsara upang hindi maalis ng jet ang buckwheat. Kailangan ng tubig tungkol sa 1.5 cm sa itaas ng antas ng bakwit.
Hakbang 7
Magdagdag ng asin, pampalasa at takip. Lutuin hanggang malambot. Kung ang tubig ay sumingaw, maaari kang magdagdag ng kaunti.
