Ang pinong meringue cake na may mga saging at kiwi ay tiyak na mangyaring lahat ng mga may isang matamis na ngipin. Ang oras ng pagluluto para sa matamis na ulam na ito ay 25 minuto lamang.
Kailangan iyon
- - 2 saging
- - 2 kiwi
- - 50 g ng anumang mga mani
- - 2 itlog
- - 300 g harina
- - 200 g icing na asukal
- - 4 na puti ng itlog
- - 100 g sour cream
- - 100 g mantikilya
- - 200 g asukal
- - vanillin
- - semolina
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang base crust na kuwarta. Paghaluin ang 2 itlog, vanillin, asukal at kulay-gatas sa isang lalagyan. Gamit ang isang panghalo, talunin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na masa, dahan-dahang pagdaragdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal.
Hakbang 2
Gupitin ang mga saging at kiwi sa manipis na mga hiwa. Haluin nang hiwalay ang apat na puti ng itlog at may pulbos na asukal. Ang halo ay dapat magkaroon ng isang makapal na pare-pareho ng foam. Grasa isang baking dish na may mantikilya at gaanong iwiwisik ang semolina.
Hakbang 3
Sa isang layer ng semolina, ilatag ang kuwarta na inihanda nang maaga sa isang pantay na layer, masaganang grasa ang lahat sa itaas na may foam ng itlog. Ilagay ang workpiece sa oven sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang mga hiwa ng saging at kiwi sa tuktok ng nakahandang cake. Banayad na iwisik sa tuktok ng pinggan na may ground o tinadtad na mga mani.
