Ang chocolate fondue ay isang napaka-simple at masarap na panghimagas na naimbento sa Switzerland. Ang Fondue ay perpekto para sa isang romantikong hapunan ng candlelit o para sa isang masayang oras kasama ang isang malaking kumpanya.
Kapag naghahain ng chocolate fondue, ilagay ang mga hiwa ng iyong paboritong prutas sa isang pinggan: mga saging, dalandan, mansanas, kiwi, at maliit na mga cube ng biskwit at marshmallow. Maaari mong iwisik ang natapos na fondue ng mga durog na mani.
Ang Fondue ay kinakain tulad nito: maglagay ng isang piraso ng prutas o biskwit sa isang tuhog, isawsaw ito sa maligamgam na tsokolate, pagkatapos ay maaari mo ring dagdagan ang kendi sa mga coconut chip o gadgad na mga almond Upang mapanatili ang ninanais na temperatura, ang isang kandila ay naka-burn sa ilalim ng isang mangkok ng fondue.
Pangunahing resipe ng fondue: Matunaw ang 200 g ng madilim na tsokolate sa isang paliguan sa tubig o oven sa microwave, magdagdag ng 100 ML ng cream, ibuhos sa 2 kutsara kung ninanais. alak
Kung gumawa ka ng ilang mga pagbabago sa resipe na ito, nakakakuha ka ng iba't ibang mga pagpipilian. Maaari mong subukang gumawa ng isang chocolate-coffee fondue. Upang magawa ito, kumuha ng 200 g ng maitim na tsokolate, matunaw ito, ibuhos sa 6 na kutsara. kondensadong gatas, magdagdag ng 1 kutsara. isang kutsarang instant na kape at 2 kutsara. anumang malakas na alkohol.
Para sa isang magandang-maganda chocolate-orange fondue, kailangan mo ng 200 g ng tsokolate, 150 ML ng mabibigat na cream, 2 kutsara. orange juice at zest ng 1 orange. Matunaw ang tsokolate sa cream, pagkatapos ay idagdag ang orange juice at zest.
Ang ganda ng marmol na fondue. Para sa kanya, 200 g ng maitim na tsokolate ay natunaw sa 6 na kutsara. gatas, at 50 g ng puting tsokolate ay natunaw nang magkahiwalay. Ang isang madilim na masa ng tsokolate ay ibinuhos sa isang fondyushnitsa, at sa tuktok ng isang ilaw, maaari kang gumuhit ng mga pattern sa ibabaw gamit ang isang palito.
Ang kamangha-manghang fondue-flambé ay hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit. Matunaw ang 200 g ng tsokolate na may 50 ML ng gatas, magdagdag ng 2 kutsara. tablespoons ng caramel o tsokolate ice cream at ihalo na rin. Pagkatapos ibuhos ang masa sa isang fondue dish at magdagdag ng 1 kutsara. rum. Pagkatapos ay dumating ang pinaka-kapanapanabik na bahagi: kailangan mong magdala ng isang lighted match sa gilid ng mangkok ng fondue at sindihan ang rum.
Ang Royal fondue na "Mocha" ay inihanda batay sa 200 g ng tsokolate ng gatas, natunaw sa 3 kutsara. mabigat na cream, at isang tasa ng matapang na kape. Ang isang pakurot ng ground cinnamon ay idinagdag sa masa ng tsokolate at, kung ninanais, 3 kutsara. konyak
Kung wala kang mabibigat na cream, palagi mong mapapalitan ang mga ito ng gatas, at huwag talagang magdagdag ng alak. Sa anumang kaso, kahit na lumihis ka mula sa resipe, ito ay magiging masarap.
