Walang asukal sa dessert na ito, saging at mga petsa idagdag ang lahat ng tamis sa napakasarap na pagkain. Ang Panna Cotta na "Banana-Date Duet" ay perpekto para sa agahan at panghimagas. Simple lang ang paghahanda niya.
Kailangan iyon
- - 400 ML ng gatas;
- - 200 ML ng cream;
- - 8 mga pitted date;
- - 1 saging;
- - 2 kutsara. tablespoons ng coconut flakes, gelatin;
- - 1 g ng durog na pistachios.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang saging, gupitin sa malalaking piraso. Libre ang mga petsa mula sa mga bato, ipinapayong alisin din ang balat mula sa kanila. Ilagay ang mga petsa at saging sa isang blender, ibuhos ng 300 ML ng gatas, palis. Kung nais mong gumawa ng isang mas matamis na panghimagas, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng maraming mga petsa o magdagdag ng asukal ayon sa iyong paghuhusga.
Hakbang 2
Magbabad ng gelatin sa 100 ML ng malamig na gatas, ilagay sa isang paliguan sa tubig. Ang gelatin ay dapat na ganap na matunaw sa gatas. Mas mahusay na gumamit ng isang palayok na may makapal na ilalim para dito.
Hakbang 3
Magdagdag ng cream sa gatas na may mga petsa at saging, init, huwag lamang pakuluan. Pagkatapos alisin mula sa init.
Hakbang 4
Magdagdag ng gulaman sa pinaghalong creamy milk, ihalo nang lubusan. Ibuhos sa mga hulma o mga bahagi na mangkok / vase, hayaan ang cool na gamutin, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref sa loob ng 2-3 oras upang palamig at tumigas nang kaunti.
Hakbang 5
Ang Panna cotta na "Banana-date duet" ay handa na, mayroon na lamang isang natitira upang palamutihan ang dessert sa itaas - maaari mo itong iwisik ng durog na pistachios o mga almond petals. Ang mga coconut flakes at gadgad na tsokolate ay angkop din bilang dekorasyon.
