Kung ikaw ay pagod na sa karaniwang mga meryenda na may karne at patatas, na napakahirap digest, pagkatapos ay mangyaring ang iyong mga bisita sa Duet salad. May kasama itong hipon, na minamahal ng marami, at kiwi. Ang kumbinasyong ito ay ginagawang magaan ang ulam, masarap at simpleng hindi malilimutan.
Kailangan iyon
- - pinakuluang-frozen na hipon (kumuha ng unpeeled) - 400 gramo;
- - bawang - 2 sibuyas;
- - medium-size na kiwi - 2 pcs.;
- - maliit na kamatis - 1 pc.;
- - naka-kahong mais - 100 g;
- - matapang na keso - 100 g;
- - langis ng halaman - 1 tsp;
- - mayonesa - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Simulan ang iyong meryenda sa pamamagitan ng pagproseso ng hipon. Kung bumili ka ng frozen na pagkain, i-defrost muna ito. Ilipat ang buhay sa dagat sa isang colander, banlawan ng tubig. Hayaang maubos ang labis na likido, at kung kinakailangan, gaanong pisilin ng hipon ang kamay.
Hakbang 2
Ngayon kailangan mong iprito ang hipon. Maglagay ng isang kawali na may mataas na panig sa gas. Kapag uminit ito, ibuhos ang langis ng halaman. Peel the bawang, gupitin ito sa kalahati at ilagay sa kawali. Kapag ang bawang ay ginintuang kayumanggi, isda ito mula sa langis. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo na kailangan ng bawang, kinakailangan lamang ito para sa lasa.
Hakbang 3
Ilagay ang mga hipon sa langis ng bawang. Hindi mo kailangang linisin ang mga ito, kung hindi man sila ay magiging "rubbery" pagkatapos ng pagprito. Inirerekumenda na iprito ang buhay sa dagat sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, upang sila ay kayumanggi at magbabad sa amoy ng bawang mula sa lahat ng panig. Kapag ang mga hipon ay pinirito, ilagay ito sa isang plato at hayaang cool.
Hakbang 4
Habang pinalamig ang pagkaing-dagat, maaari mong harapin ang natitirang mga sangkap. Hugasan ang kiwi, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Upang gawing mas nakakaakit ang pampagana, subukang pumili ng mga matigas na prutas na kiwi. Hindi sila "gumagapang" sa salad at hindi magbibigay ng labis na katas. Ilagay ang tinadtad na prutas sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 5
Patuyuin ang mais at ilagay ito sa ibabaw ng kiwi. Grate keso, mas mahusay na pumili ng pinakamaliit. Ngayon balatan ang pinalamig na hipon. Upang magawa ito, punitin muna ang ulo ng pagkaing-dagat, at pagkatapos ay dahan-dahang hilahin ang buntot upang alisin ang shell. Hindi mo kailangang i-cut ang hipon. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mayonesa. Kung susundin mo ang iyong figure, maaari kang mag-eksperimento sa pagbibihis. Ang mataba na mayonesa ay maaaring mapalitan ng likidong sour cream o natural na yogurt. Ngunit sa langis ng halaman, ang pampagana ay hindi masarap. Bagaman maaari mong subukan ito, bigla mo itong magustuhan. Iyon lang, handa na ang Duet shrimp salad.
