Ang isang napaka-kasiya-siyang meatloaf na ginawa mula sa tatlong uri ng karne, na may mabangong mga halaman at isang maanghang na maanghang na lasa. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong regular na tanghalian at isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - 55 ML ng langis ng gulay;
- - 195 g ng mga sibuyas;
- - 365 g ng ground beef;
- - 235 g ng karne ng baka;
- - 235 g tinadtad na baboy;
- - asin, paprika, paminta;
- - 3 itlog;
- - 155 g ng mga mumo ng tinapay;
- - 210 g berdeng mga sibuyas;
- - 255 ML sour cream;
- - 185 g ng perehil;
- - 165 ML ketchup;
- - tarragon, tim, bawang.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang mga sibuyas, i-chop at iprito sa mainit na langis ng halaman para sa mga 6 na minuto, cool.
Hakbang 2
Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne ng baka, baboy at karne ng baka. Pagkatapos ay idagdag ang mga piniritong sibuyas, asin, paprika, paminta dito at ihalo na rin.
Hakbang 3
Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, perehil, ketsap, mumo ng tinapay, itlog at lahat ng pampalasa sa tinadtad na karne. Paghaluin nang lubusan upang ang isang homogenous na masa ay nakuha.
Hakbang 4
Sa isang tuyong kawali, painitin ang isang kutsarita ng langis ng halaman at ilipat ang ika-apat na natapos na tinadtad na karne sa kawali. Fry ang tinadtad na karne para sa halos 2 minuto sa bawat panig, pagkatapos ay cool.
Hakbang 5
Suriin ang pagkakapare-pareho ng tinadtad na karne, dapat itong maging hindi masyadong basa o masyadong tuyo. Pagkatapos magprito sa parehong paraan ng natitirang karne ng tinadtad sa pagliko.
Hakbang 6
Ilipat ang inihanda na tinadtad na karne sa isang baking sheet na sakop ng pergamino, bumuo ng isang tinapay na tinadtad na karne, ipadala ito upang maghurno sa isang mahusay na preheated oven para sa halos 55 minuto.
Hakbang 7
Mahusay na ihain ang tapos na rol na may bigas o gulay.
