Gusto mo ba ng ice cream? Kung gayon, subukang gawin ito sa bahay. Kailangan mo ng mga strawberry, yogurt at ilang libreng oras. At kung gaano kasarap ito, mas masarap kaysa sa tindahan. Nasa ibaba ang resipe.
Kailangan iyon
- - 500 ML ng yogurt,
- - 300 g ng mga strawberry,
- - 200 g asukal,
- - 2 kutsara. kutsara ng tubig
- - vanilla sugar upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga strawberry (gumamit lamang ng hinog, hindi malulutong na berry). Balatan ang mga buntot, tuyo, gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Ilagay ang mga hiwa ng strawberry sa isang kawali, magdagdag ng 200 gramo ng asukal (regular o asukal sa tubo) at 2 kutsarang tubig sa temperatura ng kuwarto. Maglagay ng isang kawali na may mga berry sa isang mababang init, na may paminsan-minsang pagpapakilos, pakuluan ang mga berry sa loob ng 15 minuto (ang masa ng strawberry ay magpapalapot nang kaunti sa oras na ito). Pagkatapos alisin mula sa init.
Hakbang 3
Gilingin ang mga strawberry sa asukal sa pamamagitan ng isang salaan, cool sa temperatura ng kuwarto. Gilingin ang mga strawberry hanggang sa makinis sa isang blender.
Hakbang 4
Paghaluin ang natural na yogurt (mas mabuti na lutong bahay) na may gadgad na mga strawberry. Ilipat ang nagresultang masa sa anumang naaangkop na lalagyan ng freezer. Ilagay sa freezer.
Hakbang 5
Lumabas ng ice cream tuwing kalahating oras sa loob ng dalawang oras at masiglang pukawin. Pagkatapos ay iwanan ang ice cream sa freezer hanggang sa ito ay tumibay. Ayusin ang natapos na sorbetes sa mga bahagi na tasa, palamutihan ng mga sariwang berry, iwisik ang mga chocolate chip at ihatid.
