Ang Funchoza ay isang pagkaing Asyano, ang pangunahing sangkap na kung saan ay ang tinatawag na "salamin" na mga pansit. Ginawa ito mula sa mung bean starch, yam, bigas o patatas. Sa proseso ng pagluluto, ang mga nasabing pansit ay nakakakuha ng transparency, samakatuwid ang kawili-wili na palayaw.
Kailangan iyon
- - 1 set para sa paggawa ng funchose salad, halimbawa, "Chim Chim" (2 "pugad" ng mga noodle ng Tsino at isang bag ng sarsa)
- - 1 dibdib ng manok;
- - 1 maliit na puting sibuyas;
- - 1 hilaw na karot;
- - 1 pulang paminta ng kampanilya;
- - 1 sariwang katamtamang laki ng pipino;
- - walang amoy na langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga karot, alisan ng balat at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran, maaari mo ring gamitin ang isang espesyal na kudkuran para sa mga karot sa Korea.
Hakbang 2
Banlawan ang paminta ng kampanilya, palayain ito mula sa mga binhi at magaan na pagkahati. Gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Hugasan nang lubusan ang pipino at, nang walang pagbabalat, gupitin sa manipis na piraso o mga hiwa ng katamtamang sukat.
Hakbang 4
Peel ang sibuyas, tumaga nang pino sa mga piraso. Pagprito sa mainit na langis sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang manok, gupitin sa maliliit na piraso, ihalo. Lutuin hanggang maluto ang manok. Katamtaman ang sunog ng kalan.
Hakbang 5
Magdagdag ng gadgad na mga karot at piraso ng matamis na pulang paminta sa kawali sa karne. Gumalaw at magpatuloy sa pagluluto sa loob ng 4 na minuto pa.
Hakbang 6
Ilagay ang mga pansit sa isang malalim na ceramic o makapal na baso na pinggan, pagkatapos ay takpan ng tubig na kumukulo at iwanan ng 10 minuto. Itapon sa isang colander, banlawan ng pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 7
Sa isang malalim na mangkok ng salad, paghalo ang funchose, manok na may gulay, tinadtad na pipino, at ang sarsa mula sa hanay. Gumalaw ng mabuti, takpan at palamigin sa loob ng isang oras.
Hakbang 8
Alisin ang salad mula sa ref, pukawin muli, ilagay sa mga bahagi na plato at ihatid.
