Ang Pilaf ay isang masarap na ulam na itinuturing na pambansa sa maraming mga bansa sa mundo. Ang pilaf na niluto ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay naging napakasarap.
Kailangan iyon
- - 400 g hilaw na pitted chicken fillet;
- - isang pakurot ng ground pepper;
- - pampalasa para sa pilaf - 1 tbsp. l.;
- - medium carrots - 4 pcs.;
- - 1 tsp. asin na may slide;
- - tatlong baso ng bilog na bigas;
- - 100 g ng pinong langis;
- - 4 na malalaking sibuyas;
- - isang buong ulo ng bawang;
- - 400 ML ng simpleng tubig;
- - adjika - 3 tbsp. l.;
- - 20 g malambot na mantikilya.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang fillet ng manok, tuyo ito, asin sa itaas at iwisik ang paminta sa lupa. Gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
I-on ang multicooker sa mode na "Fry". Pagkatapos ibuhos sa pino na langis at iprito ang fillet ng manok dito hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng 10 minuto. Ilagay ang natapos na karne sa isang plato.
Hakbang 3
Magdagdag ngayon ng kaunti pang langis at ipadala ang tinadtad na sibuyas sa multicooker. Iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Ilipat sa isang hiwalay na lalagyan.
Hakbang 4
Ibuhos muli ang langis ng halaman, magdagdag ng mantikilya dito at magdagdag ng mga gadgad na karot. Maaari mo ring iprito ito. Idagdag ang adjika sa natapos na mga karot. Magprito ng lahat nang halos 1 minuto.
Hakbang 5
Magdagdag ngayon ng manok at mga sibuyas sa mga karot na may adjika. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Takpan ng isang layer ng bigas, na kung saan ay nahugasan nang mabuti. Asin upang tikman at iwiwisik ang iyong paboritong pampalasa ng pilaf.
Hakbang 6
Ilagay ang isang buong ulo ng bawang sa gitna. Ibuhos ang tubig sa mga gilid ng multicooker ng ilang mm sa itaas ng bigas. Isara ang takip, i-on ang multicooker sa Cooking-pilaf mode sa loob ng 60 minuto.
Hakbang 7
Eksakto isang oras mamaya, ihalo ang tapos na pilaf nang lubusan at ilagay ito sa isang pinggan. Bon Appetit.
