Maaaring ihanda ang sopas ng gourmet na pagkaing-dagat sa isang maginoo na microwave oven. Ang isang ulam sa restawran sa loob ng 10 minuto ay mabilis, masarap at napakasimple.
Kailangan iyon
- - 300 gramo ng salmon,
- - 300 gramo ng hipon,
- - 1 karot,
- - 1 sibuyas ng bawang,
- - 50 gramo ng leeks,
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba
- - 1 kutsara. isang kutsarang perehil
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa,
- - 30 gramo ng tangkay ng kintsay,
- - 250 ML ng tubig.
Panuto
Hakbang 1
Hatiin ang salmon sa mga fillet. Iwanan ang mga buto at balat para sa sabaw. Peel ang hipon (itapon ang mga ugat sa mga buntot).
Hakbang 2
Ilagay ang hipon at salmon peelings sa mangkok ng microwave, magdagdag ng isang pakurot ng asin at kintsay. Punan ng tubig sa temperatura ng kuwarto at ilagay sa microwave sa loob ng 4 na minuto (maximum na lakas).
Hakbang 3
Balatan ang mga leeks at tumaga ng makinis. Gumiling isang sibuyas ng bawang. Malaking tatlong karot.
Hakbang 4
Pagkatapos ng 4 minuto, alisin ang sabaw mula sa microwave at i-filter. Ang mangkok kung saan inihanda ang sabaw ay akin.
Hakbang 5
Ilagay ang tinadtad na sibuyas, isang sibuyas ng bawang at gadgad na mga karot sa isang malinis na mangkok, asin sa panlasa, magdagdag ng langis. Inilagay namin ang microwave sa loob ng dalawang minuto.
Hakbang 6
Gupitin ang maliit na piraso. Iwanan ang mga hipon nang buo o, kung ninanais, gupitin, asin at paminta.
Hakbang 7
Kinukuha namin ang mangkok mula sa microwave. Paghaluin ang mga semi-tapos na gulay na may salmon at hipon, ibuhos ang sabaw. Nagluluto kami ng dalawa pang minuto.
Hakbang 8
Pinutol ang mga sariwang halaman. Maaari kang gumamit ng perehil, dill, o cilantro. Ibuhos ang tapos na sopas sa isang plato at palamutihan ng mga halaman.
