Sa isang oven ng microwave, hindi mo lamang maaring mag-reheat ng pagkain, ngunit magluluto din. Halimbawa, maaari kang magluto ng iba't ibang mga sopas sa microwave. Bukod dito, magtatagal ito ng kaunting oras upang magluto.
Kailangan iyon
-
- Para sa sopas ng kabute:
- 750 g sariwang mga kabute;
- 1 tasa ng manok (o gulay) sabaw
- 2 kutsara tablespoons ng langis ng halaman;
- 1 sibuyas;
- 1 baso ng gatas;
- 0.5 tasa cream;
- 1 kutsara isang kutsarang harina;
- 2 itlog ng itlog;
- asin
- paminta sa panlasa.
- Para sa sopas ng isda:
- 200 g mga fillet ng isda (halimbawa
- bakalaw);
- 1 baso ng tubig;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 1 kutsarita ng tomato paste;
- 0.5 baso ng puting alak;
- 0, 5 kutsara. kutsarang mantikilya;
- 1 kutsara isang kutsarang harina;
- 1 bay leaf;
- asin
- paminta sa lupa
- mga gulay sa panlasa.
- Para sa sopas ng karne:
- 150 g ng baboy at baka;
- 1 karot;
- 3 patatas;
- 1 sibuyas;
- 1 bay leaf;
- 1 sibuyas;
- asin
- paminta
- kumin sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng sopas na kabute, halimbawa. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, ang sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay ang mga kabute, sibuyas at langis ng gulay sa isang malalim na mangkok, takpan at ilagay sa microwave sa loob ng 3 minuto sa maximum na lakas. Pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng manok o gulay at gatas, pukawin. Magluto ng higit pang 5 minuto. Paghaluin ang harina sa tubig. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa nang walang mga bugal. Ibuhos ang halo na ito sa sopas na mangkok at pukawin. Mag-iwan sa oven ng isa pang 2 minuto.
Hakbang 2
Haluin ang mga yolks gamit ang cream. Ibuhos ang pinaghalong yolk sa mainit na sopas at mabilis na pukawin, magdagdag ng asin at pampalasa tulad ng ninanais. Painitin ang sopas ng kabute sa microwave sa loob ng 3-5 minuto.
Hakbang 3
Para sa sopas ng isda, pino ang tinadtad ang mga karot at mga sibuyas. Takpan ang mangkok ng mga karot, sibuyas, dahon ng bay, 2 kutsarang tubig at tomato paste at kumulo sa microwave sa loob ng 5 minuto sa maximum na lakas. Magdagdag ng mga fillet ng isda, gupitin sa maliliit na piraso, tubig at alak sa mga gulay. Magluto ng halos 6 minuto.
Hakbang 4
Magdagdag ng ilang tubig at mantikilya sa harina at pukawin upang walang mga bugal. Ibuhos ang pinaghalong harina sa sopas at ihalo nang lubusan. Timplahan ng asin at pampalasa. Lutuin ang sopas nang halos 5 minuto pa. Budburan ang mga tinadtad na halaman sa sopas ng isda bago ihain.
Hakbang 5
Pakuluan ang sopas ng karne sa microwave. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga patatas sa mga cube. Gupitin ang maliit na baboy at baka. Ibuhos ang 1 tasa ng tubig sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng karne, karot at patatas. Timplahan ng asin, paminta, sibol at bay dahon. Takpan ang mangkok at lutuin ang microwave sa loob ng 10-12 minuto sa buong lakas.
Hakbang 6
Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa sabaw, ibuhos sa isa pang kalahating litro ng tubig at iwisik ang mga caraway seed. Ilagay sa oven ng 5 minuto. Pagkatapos ay pukawin ang sopas ng karne at lutuin para sa isa pang 5-10 minuto sa maximum na lakas hanggang sa malambot.
