Ang Muffins ay isang uri ng lutong produkto na kahawig ng isang maliit na cupcake sa kanilang hitsura. Nagsasama sila ng iba't ibang mga pagpuno, karamihan ay matamis. Pangunahin ang mga berry, prutas at mani. Ang mga muffin ay hindi mahirap maghanda, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa mga pagpuno. Para sa pagluluto sa hurno, kailangan mo lamang ng mga espesyal na hulma.
Kailangan iyon
- - mantikilya 200 g
- - asukal 200 g
- - harina 300 g
- - vanilla sugar 2 tsp
- - kulay-gatas 250 g
- - itlog 3 pcs.
- - mansanas 400 g
- - kanela 2 tsp
- - baking pulbos 2 tsp
- Para sa sarsa:
- - gatas 300 g
- - pula ng itlog ng 3 pcs.
- - asukal 150 g
- - vanilla sugar 2 tsp
- - almirol 2 kutsara. kutsara
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga mansanas, i-core ang mga binhi, gupitin sa maliit na cubes, idagdag ang kanela at pukawin ang mga sangkap.
Hakbang 2
Pagsamahin ang asukal na simple at banilya na asukal sa mantikilya, magdagdag ng kulay-gatas, mga itlog at ihalo nang maayos ang lahat.
Hakbang 3
Magdagdag ng mansanas, baking powder at harina sa masa na ito. Haluin nang lubusan sa pamamagitan ng pagmamasa ng kuwarta.
Hakbang 4
Para sa mga muffin, kinakailangan ng mga espesyal na baking lata. Dapat silang gaanong greased ng langis ng halaman.
Hakbang 5
Punan ang bawat hulma ng 2/3 lamang na puno ng kuwarta. Maghurno ng mga muffin ng halos 35 minuto sa 180 degree.
Hakbang 6
Simulan na natin ang pagluluto ng sarsa. Ang gatas ay dapat dalhin sa isang pigsa. Pagsamahin ang mga itlog, asukal, starch at vanilla sugar. Magdagdag ng mainit na gatas, pukawin. Ilagay ang halo na ito sa isang paliguan sa tubig.
Hakbang 7
Ang sarsa ay dapat na pinainit sa regular na pagpapakilos hanggang sa lumapot ito. Pagkatapos ito ay kailangang palamig.
Hakbang 8
Alisin ang natapos na muffin mula sa mga hulma at maghintay hanggang sa lumamig. Dahan-dahang ilatag ang sarsa sa itaas at palamutihan tulad ng ninanais, halimbawa, sa anumang berry o dahon ng mint.
