Ang masarap na omelet na may mga gulay, na tinatawag ding Denver omelet, ay luto sa oven. Dahil sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang torta ay masarap, mabango at mahangin.
Mga sangkap para sa paggawa ng isang torta sa oven:
- 8 itlog;
- 100-120 ML ng gatas;
- 180-200 gr ng ham / sausage;
- 1/2 bawat pula at berde / dilaw na paminta ng kampanilya;
- 200 gramo ng keso (mas mabuti ang Cheddar);
- 1/2 sibuyas;
- 1 mesa. isang kutsarang mantikilya at langis ng halaman;
- paminta ng asin.
Pagluluto ni Denver Omelette sa Oven
1. Peel ang sibuyas, at alisin ang mga hugasan na peppers mula sa mga binhi at tulay.
2. Gupitin ang mga nakahanda na gulay sa maliliit na cube.
3. Painitin ang kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya at langis ng halaman.
4. Ibuhos ang paminta at sibuyas sa isang kawali, iprito sa katamtamang init.
5. Payat na gupitin ang hamon at ilagay din ito sa isang kawali, pagpapakilos paminsan-minsan. Iprito ang lahat para sa mga 4-5 minuto.
6. Talunin nang maayos ang mga itlog, gatas na may asin at paminta, idagdag ang gadgad na Cheddar at pinalamig na gulay, ihalo.
7. Bahagyang mag-grasa ng isang angkop na pormularyo ng laki at ibuhos dito ang inihandang masa ng itlog.
8. Naghurno kami ng omelet sa 210 degree para sa halos isang kapat ng isang oras, marahil medyo mas mahaba.
9. Kapag handa na ang torta, hayaan itong cool na bahagyang at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi. Ang omelet na ito ay perpekto para sa parehong agahan at hapunan.
