Ang lutong mackerel na may patatas at karot ay mainam para sa tanghalian, hapunan at pagdiriwang. Maaari mong dagdagan ang isda ng isang light salad o isang garapon kasama ang iyong mga paboritong paghahanda sa taglamig. At sa gayon - ang isda ay masarap, at ang mga patatas ay malutong, at ang crust ng keso ay para sa kagalakan ng lahat!
Kailangan iyon
- 1 mackerel,
- 5 patatas,
- 1 daluyan ng karot
- 2 kutsaritang tuyong pampalasa
- 0.5 tsp ng mga caraway seed,
- isang kurot ng oregano
- turmeric - opsyonal
- 150 gramo ng mayonesa,
- 100 gramo ng matapang na keso
- kumuha ng asin
- isang maliit na itim na paminta,
- 2 kutsara tablespoons ng langis ng halaman
- ilang perehil.
Panuto
Hakbang 1
Balatan at gupitin ang mga patatas sa kalahating singsing.
Peel ang mga karot at gupitin sa maliit na piraso o bilog - upang tikman.
Hakbang 2
Painitin ang langis sa isang kawali, kung saan iprito namin ang mga patatas na may mga karot hanggang sa bumuo ng crust.
Hakbang 3
Malaking tatlong keso. Pumili ng matitigas na keso, tulad ng keso na "Ruso" ay hindi gagana, sapagkat kapag inihurno, ito ay lumalabas na malabo.
Hakbang 4
Ilagay ang mga gulay sa isang sheet ng foil, i-level ang mga ito.
Ilagay ang gutted mackerel sa mga gulay.
Timplahan ang mackerel at gulay na may asin, ground black pepper at iba pang pampalasa.
Itaas sa mayonesa at iwisik ng gadgad na keso. Maglagay ng isang maliit na bahagi ng keso sa loob ng mackerel.
Hakbang 5
Ilipat ang mackerel na may patatas at karot sa foil sa isang baking dish o baking sheet. Takpan ang mackerel ng isang sheet ng foil, ang mga gilid nito ay nakatiklop sa ilalim ng ilalim na layer ng foil.
Inilagay namin ang mackerel sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree, maghurno sa kalahating oras.
Pagkatapos ng kalahating oras, inilabas namin ang mackerel at binubuksan ang foil, itinakda upang maghurno para sa isa pang 20 minuto.
Ilagay ang nakahandang mackerel na may mga gulay, direkta sa palara sa isang ulam, palamutihan ng sariwang dill o perehil at ihain.
