Sa gitna ng Pagkain ng Diyos na cake ay isang malambot na tinapay at isang pampagana cream na binubuo ng condensada gatas at mantikilya, at samakatuwid ang lasa nito ay galak sa mga mahilig sa masarap na confectionery. Dahil sa katotohanang iniiwan itong magbabad nang hindi bababa sa 8-10 na oras, ang cake ay nagiging basa-basa, malambot at natutunaw lamang sa bibig.
Cake na "Pagkain ng mga Diyos"
Ang cake na ito ay napakapopular sa mga araw kung kailan ang mga cake ay kadalasang inihurnong sa bahay. Sa kasikatan, maihahalintulad siya sa "Napoleon", "Anthill" o "Smetannik". Gayunpaman, ang cake na ito ay madalas pa ring inihanda ng mga mahilig sa homemade baking. Maraming mga pagkakaiba-iba nito ang lumitaw. Ang ilan ay inilalagay ang buong masa ng cream sa cake, ang iba ay kahalili ng maraming mga cake at layer ng cream, ang ilan ay ginagawa itong isang tradisyonal na silindro na hugis, ang iba ay bumubuo ng isang slide.
Maaari mong idagdag ang iyong imahinasyon sa dekorasyon ng "Pagkain ng mga Diyos".
Maaari mong ibuhos ang buong cake na may tsokolate, grasa ang tuktok ng tumpang, at iwisik ang mga gilid na may mga mumo ng biskwit, lagyan ng cream ang buong cake at iwisik ang mga mani. Alinmang paraan, magtatapos ka sa isang masarap na panghimagas.
Mga sangkap
Upang gawing kuwarta ang cake, kakailanganin mo ang:
- 2 itlog;
- 1 tasa ng asukal;
- 1/2 tasa ng kulay-gatas;
- 1/2 cup nut;
- 2 tasa ng harina;
- 1 tsp soda
Para sa cream, kumuha ng:
- 400 ML ng condensadong gatas;
- 200 gramo ng mantikilya;
- 4 tsp pulbos ng kakaw.
Mayroong iba't ibang cake na "Pagkain ng mga Diyos", kung saan ang isang layer ng mga gadgad na mansanas sa isang masarap na kudkuran ay kumakalat sa pagitan ng ilalim na cake at ng mag-atas na layer. Ginagawa nitong mas malambot ang cake, dahil ang mga mansanas ay naglalabas ng katas, na higit na nagbubusog sa ilalim ng cake.
Paghahanda
Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng sour cream at talunin muli nang mabuti. Ibuhos ang makinis na tinadtad na mga mani, harina at baking soda sa kuwarta, ihalo nang lubusan. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang baking dish na greased ng langis ng halaman o margarin. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ay iwanan ang cake upang palamig habang naghahanda ng cream.
Init ang mantikilya hanggang sa maging malambot ito, pukawin ang condensadong gatas sa maliliit na bahagi. Pagkatapos ay maingat na idagdag ang kakaw at ihalo nang lubusan upang walang mga bugal.
Biswal na hatiin ang cooled cake sa 3 bahagi. Gupitin ito upang ang tuktok ay 2/3 ng taas ng cake, at isang ikatlong nananatili sa ilalim. Ilagay ang ilalim na kalahati sa isang hulma na may magkabilang panig at grasa ito ng cream. Tanggalin ang tuktok nang napaka makinis, mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon, at ihalo ang natitira sa natitirang cream. Ilagay ang nagresultang masa sa ibabang cake at patag. Pagkatapos alisin ang dessert upang maitakda at magbabad sa ref para sa 8-10 na oras.
Budburan ang natapos na cake na may mga mumo at tinadtad na mga mani. Maaari mo ring takpan ang cake ng gadgad na tsokolate at itaas na may mga piraso ng prutas.
