Ang kagandahan ng panghimagas na ito ay walang harina na ginagamit sa paghahanda nito. Pinapadali nito hindi lamang ang proseso ng pagluluto, kundi pati na rin ang cake mismo - ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at magaan sa caloriya.
Kailangan iyon
- Para sa biskwit:
- - 200 gramo ng asukal;
- - 200 gramo ng mantikilya;
- - 125 gramo ng anumang inihaw na mani;
- - 230 gramo ng poppy;
- Para sa pagpuno ng sea buckthorn:
- - 100 ML ng tubig;
- - 300 gramo ng sea buckthorn jam (maaaring mapalitan ng isa pa);
- - 30 gramo ng gulaman
- Para sa dekorasyon:
- - anumang pana-panahong berry / prutas;
- - 30 gramo ng poppy;
- - sariwang dahon ng mint (opsyonal)
Panuto
Hakbang 1
Paunang prito ang mga mani, gilingin ng blender at pagsamahin ang mga buto ng poppy.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga puti hanggang sa matatag na mga taluktok, dahan-dahang pagpapakilos sa kalahati ng kabuuang bahagi ng asukal. Paghaluin ang natitirang asukal sa mantikilya at matalo nang maayos sa isang taong magaling makisama. Patuloy na matalo, pagsamahin ang halo ng mga mani at poppy, at pagkatapos ang mga yolks.
Dahan-dahang ihalo ang mga puti sa kuwarta nang hindi hinuhulog.
Hakbang 3
Grasa ang isang mangkok ng isang multicooker na may langis at ibuhos ang nagresultang kuwarta. Sa mode na BAKE, magluto ng 50 minuto.
Palamigin ang sponge cake sa isang mabagal na kusinilya upang hindi mawala ang kanyang kagandahan.
Hakbang 4
Ilagay ang pinalamig na cake sa isang split form. Ibuhos ang sea buckthorn na pagpuno sa itaas. Mag-iwan sa ref para sa isang pares ng mga oras upang tumigas.
Hakbang 5
Alisin ang cake mula sa amag at iwisik ang mga gilid ng mga buto ng poppy. Pinalamutian namin ang tuktok ng cake ayon sa aming paghuhusga.
