Ang bigas ay isang produktong pandiyeta. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga sakit sa puso at gastrointestinal. Ang bigas ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos, nagpapabuti ng memorya. Ang mga pinggan mula rito ay dapat na naroroon sa menu. Maghanda ng sinigang na bigas ng gatas sa isang palayok. Ang pamamaraang pagluluto na ito ay mapapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bigas, at magkakaroon ka ng masarap na agahan na nakaka-bibig.
Kailangan iyon
-
- 1, 5 tasa ng bigas;
- 4 baso ng gatas;
- 65 g mantikilya;
- 0.5 kutsaritang ground cinnamon;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 1.5 tasa ng bigas. Pagbukud-bukurin ito, banlawan nang lubusan sa maraming tubig ng malamig na tubig hanggang sa maging malinaw ang pinatuyo na tubig.
Hakbang 2
Ilagay ang kanin sa isang kasirola. Ibuhos ito ng maraming malamig na inasnan na tubig. Takpan ang kaldero ng takip, ilagay ito sa apoy at mabilis na pakuluan. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, dapat na hinalo ang bigas, sapagkat maaari itong dumikit sa ilalim ng palayok.
Hakbang 3
Itapon ang bigas sa isang colander, banlawan ng mabuti ng malamig na tubig. Hayaang maubos ang tubig mula sa bigas.
Hakbang 4
Ilagay ang naghanda na bigas sa mga kaldero, pinupunan ito ng dalawang-katlo ng lakas ng tunog. Timplahan ng kanela at mantikilya.
Hakbang 5
Magdala ng 4 na tasa ng gatas sa isang pigsa at ibuhos ang bigas sa mga kaldero. Lubricate ang panloob na ibabaw ng palayok (ang leeg at yumuko) na may mantikilya. Isara ang palayok na may takip.
Hakbang 6
Ilagay ang palayok ng bigas sa isang baking sheet. Ibuhos ang ilang tubig sa isang baking sheet. Makakatulong ito na maiwasan ang pagsunog ng sinigang.
Hakbang 7
Ilagay ang baking sheet sa isang malamig na oven. Painitin ito sa 180-200 degree at lutuin ang sinigang sa bigas sa loob ng 50-60 minuto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang bigas ay dapat na hinalo pana-panahon.
Hakbang 8
Alisin ang nakahanda na sinigang na bigas mula sa oven. Ilagay ang mga kaldero sa isang cutting board. Maingat na ilagay ito sa mga plato, mag-ingat na hindi masunog ang iyong sarili. Bilang karagdagan, maghatid ng asukal, syrup ng prutas o jam na may sinigang na bigas sa gatas.
Bon Appetit!
