Ang mabangong matamis at maasim na mangga ay napakahusay sa mga sibuyas, fillet at kintsay. Salamat sa mga almond, nakakakuha ang ulam ng isang natatanging lasa. Ang maanghang na maalat na dressing ay perpektong binibigyang diin ang mga sensasyon ng panlasa. Kung mahilig ka sa mga matatamis na karne at kakaibang lasa, hindi mo ito pagsisisihan. Ang oras ng paghahanda para sa salad ay 10 minuto. Mula sa mga nakalistang sangkap, makakakuha ka ng isang ulam para sa 3 servings.
Kailangan iyon
- - 200 g ng mangga pulp;
- - 200 g fillet ng manok;
- - 2 tangkay ng kintsay;
- - 1 pulang sibuyas;
- - 3 dahon ng litsugas;
- - 100 ML ng natural na yogurt;
- - 1 tsp strawberry jam;
- - 0.5 tsp table horseradish;
- - 0.5 tsp mustasa;
- - 1 tsp toyo;
- - curry sa dulo ng kutsilyo;
- - mga almond flakes (para sa pagwiwisik).
Panuto
Hakbang 1
Ang manco pulp ay dapat i-cut sa maliit na pantay na mga cube. I-chop din ang matamis na sibuyas. Ang kintsay ay pinutol sa isang kalahating buwan. Maaari mo lamang punitin ang salad gamit ang iyong mga kamay. Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube. Iprito ang mga almond flakes sa isang kawali sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 2
Para sa pagbibihis, paghaluin ang strawberry jam na may mustasa at malunggay. Magdagdag ng toyo at yogurt sa nagresultang masa. Paghaluing mabuti ang lahat at magdagdag ng kari.
Hakbang 3
Timplahan ang salad ng sarsa (bahagi ng sarsa ay dapat iwanang) at ihalo na rin. Ilagay ang nakahanda na salad sa mga mangkok, iwisik ang toyo sa itaas at iwisik ang mga almond. Itaas sa natitirang sarsa at ihain.
