Ang mga pie ay may isang makatas na pagpuno at isang mahangin na tinapay. Agad silang nawala mula sa plato, walang oras upang ganap na cool down.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - tubig - 3 baso;
- - langis ng halaman - 4 na kutsara;
- - granulated asukal - 1 tsp;
- - asin - 1 tsp
- Para sa pagpuno:
- - keso ng feta - 200 g;
- - bawang - 3 sibuyas;
- - mga gulay - isang bungkos;
- - langis ng halaman - para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Upang lumikha ng isang kuwarta, hindi mo kailangan ng maraming mga sangkap at mga espesyal na paghahanda. Init ang tubig para sa kuwarta sa tubig na kumukulo. Paghaluin ang kumukulong tubig na may asin, granulated asukal, langis ng halaman, pukawin. Salain ang harina ng trigo - punan ito ng oxygen. Masahin ang isang malambot na kuwarta. Iwanan ang semi-tapos na produkto nang nag-iisa sa loob ng 30 minuto, natakpan ng isang tuwalya.
Hakbang 2
Hugasan ang mga kamatis, punasan ng isang napkin, gupitin sa mga bilog. Tumaga ng keso o keso sa kubo (gupitin), ilagay ito sa mga kamatis. Balatan ang bawang, durugin, pagkatapos ay makinis na tagain. Paghaluin ang mga kamatis at keso ng feta. Hugasan ang mga gulay, itapon ang labis na kahalumigmigan, tumaga nang makinis sa isang kutsilyo. Paghaluin ang mga halaman sa kabuuang masa.
Hakbang 3
Igulong ang kalahati ng kuwarta sa mesa ng trabaho, iwisik ang harina ng harina. Tiyaking ang layer ay 0.5 mm ang kapal. Ipamahagi ang mga bilog sa pinagsama na kuwarta. Panatilihin ang isang minimum na distansya ng 3 cm sa pagitan ng mga singsing ng kamatis. Ilagay ang pagpuno sa bawat hiwa ng kamatis. Takpan ang una ng pangalawang pinagsama layer ng kuwarta.
Hakbang 4
Pumili ng isang baso ng isang angkop na sukat, maingat na gupitin ang mga pie kasama ang mga contour ng mga kamatis. Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Iprito ang mga pie sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga maiinit na item sa mga twalya ng papel upang matanggal ang labis na grasa. Ihain ang mga pie na may mga kamatis, keso ng feta at mga halaman na medyo pinalamig.
