Ang isda na may istilong Kaliningrad ay isang napakasarap at madaling ihanda na pinggan. Ang napakasarap na pagkain ay tiyak na palamutihan ang anumang maligaya talahanayan.
Kailangan iyon
- - 3 piraso ng cod fillet, o isang buong isda;
- - 2 mga sibuyas;
- - Harina;
- - lemon;
- - langis ng oliba;
- - asin;
- - paminta;
- - mga mumo ng tinapay.
Panuto
Hakbang 1
Pakitunguhan muna ang isda. Kung bumili ka ng isang buong isda, alisan ng balat at alisin ang mga buto. Iproseso ang nagresultang fillet gamit ang martilyo, asin at paminta.
Hakbang 2
Susunod, pisilin ang katas mula sa limon. Ibuhos ang lemon juice sa mga fillet at palamigin. Susunod, magpatuloy sa bow. Peel, chop at iprito ito. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi, asin kung kinakailangan.
Hakbang 3
Pagkatapos nito, ilabas ang mga fillet at ipadala ang mga ito sa isang baking sheet o kawali. Ilagay ang sibuyas sa tuktok ng isda at balutin ito. Upang maiwasan ang pagbagsak ng mga nilalaman, maaari kang gumamit ng isang thread.
Hakbang 4
Gumawa ng isang batter na may harina at tubig. Isawsaw ang nagresultang roll sa batter, at pagkatapos ay sa mga breadcrumb. Ang tinapay sa tinapay ay maaaring gawin mula sa isang tuyong tinapay gamit ang isang blender. Iprito ang tapos na isda sa isang kawali o lutuin sa oven. Sa panahon ng pagpapakain, kailangan mong alisin ang mga thread gamit ang isang kutsilyo. Bon Appetit!
