Dinala ko ang resipe para sa ulam na ito mula sa Kyrgyzstan. Inihanda ito sa isang dobleng boiler.
Kailangan iyon
- -1.5 tasa ng gatas
- -1 itlog
- -Tasa, kung magkano ang aabutin
- - asin
- -500 gr ng karne
- -3 mga sibuyas
- -3 patatas
Panuto
Hakbang 1
Masahin ang harina, gatas, itlog at kuwarta ng asin. Ang kuwarta ay dapat na maging para sa dumplings.
Hakbang 2
Ginagawa namin ang pagpuno: gupitin ang karne, mga sibuyas at patatas sa maliit na cube, asin at paminta.
Hakbang 3
Hatiin ang kuwarta sa maraming piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang manipis na cake, ikalat ang pagpuno ng isang manipis na layer sa ibabaw ng cake at i-twist.
Hakbang 4
Grasa ang mga sheet ng bapor na may langis na halaman upang ang masa ay hindi dumikit. Kumulo para sa mga 40-50 minuto.
Paglilingkod kasama ang ketchup, mayonesa o suka.
Bon Appetit!