Ang mga Hazelnut ay bunga ng nilinang hazel mula sa pamilya ng birch. Ginagamit ito sa pagluluto bilang isang nakapag-iisang produkto o bahagi ng iba't ibang mga matamis. Dahil sa komposisyon nito, mayroon itong isang medyo mataas na halaga, gayunpaman, ang pagiging kapaki-pakinabang ng nut na ito para sa katawan ng tao ay eksklusibong natutukoy ng estado ng kalusugan ng huli.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng hazelnuts
Ang mga Hazelnuts ay binabad ang katawan ng isang malaking halaga ng mga biologically active na sangkap, sa gayo'y nagpapatibay sa kaligtasan sa tao. Kaya, naglalaman ito ng posporus, kaltsyum, potasa, iron, magnesiyo, sink at sosa. Naglalaman ang walnut ng ascorbic acid, bitamina B1, B2 at B6, PP, pati na rin ang bitamina E, na responsable para sa kondisyon ng balat at buhok at isang likas na antioxidant, na pumipigil sa pagbuo ng mga carcinogens sa katawan.
Ang mga Hazelnut ay labis na mayaman sa mga langis ng halaman - mayroong halos 60% ng mga ito sa komposisyon nito. Ang halaga ng naturang mga sangkap ay natutukoy pangunahin sa pamamagitan ng pagkakaroon ng stearic, oleic at palmitic acid sa kanila. Pinoprotektahan nila ang katawan mula sa nakakapinsalang kolesterol at atherosclerosis, may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng cardiovascular system.
Ang komposisyon na ito ay ginagawang kapaki-pakinabang ang mga hazelnut para sa mga kulang sa mga nutrisyon, bitamina at mineral na nilalaman ng nut na ito, na dumaranas ng humina na kaligtasan sa sakit, mga ugat ng varicose, anemia o slagging ng katawan na may iba't ibang mga mapanganib na compound. Ang produktong ito ay may positibong epekto sa paningin at paggana ng utak, buhok, kuko at ngipin. Iyon ang dahilan kung bakit dapat isama ang mga hazelnut sa diyeta ng mga bata.
Kapaki-pakinabang din na gamitin ito sa kaso ng mga sakit na broncho-pulmonary, rayuma, o simpleng paghina ng katawan pagkatapos ng mahabang sakit. Ngunit sa parehong oras, mas mahusay na kumain ng sariwang hinog na mani, dahil sa tagsibol sila, kahit na sa shell, nawala ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng hazelnuts
Ang panuntunang "lahat ng bagay ay kapaki-pakinabang sa pagmo-moderate" ay ganap na nalalapat sa pagkonsumo ng mga hazelnuts. Hindi inirerekumenda na kainin ang nut na ito sa halagang hihigit sa 50 g bawat araw. Kung hindi man, ang positibong epekto nito ay maaaring maging negatibo. Sa maraming dami, halimbawa, maaari itong pukawin ang sakit ng ulo, na humahantong sa spasm ng mga daluyan ng dugo sa utak, o makagambala sa paggana ng tiyan at bituka.
Bilang karagdagan, ang mga hazelnut ay may medyo mataas na calorie na nilalaman - mga 650 kcal bawat 100 g ng produkto. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay para sa mga napakataba. Maraming mga karbohidrat sa mga hazelnut, kaya ipinagbabawal na isama ang gayong kulay ng nuwes sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes mellitus. Ang produktong ito ay kontraindikado din sa talamak at malubhang sakit sa atay, hindi tipiko na diathesis.
At syempre, ang mga nagdurusa mula sa mga alerdyi sa produktong ito ay hindi dapat magbusog sa mga hazelnut. Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang masarap na nut na ito ay magdudulot ng malaking pakinabang sa katawan, lalo na kung regular itong kinakain.
