Ang mustasa ay isang taunang mabangong halaman. Sa taas, maaari itong umabot sa 40-50 cm. Ang pinakatanyag na uri ay puti, kayumanggi at itim na mustasa. Ang mga butil ng halaman ay ginagamit upang gumawa ng pampalasa. Ang mustasa pulbos ay ginagamit din sa tradisyunal na gamot.
Naglalaman ang mga buto ng mustasa: mga protina ng gulay, taba (hanggang sa 35%), mahahalagang langis, mga enzyme, glycoside, uhog, pandiyeta hibla. Naglalaman din ang mga ito ng mga bitamina A, E, D, group B, potassium, magnesium, zinc, calcium, iron, sodium. Ang mustasa ay ginawa mula sa pulbos, na nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng cake ng langis. Ang cake ay nananatili pagkatapos ng pagpindot sa langis mula sa mga buto ng mustasa. Ang handa na gawa ng mustasa ay malawakang ginagamit bilang isang pampalasa. Pinagbubuti nito ang gana sa pagkain, pinasisigla ang paggawa ng gastric juice, na tumutulong sa pagtunaw ng mabibigat na pagkain. Para sa isang nababagabag na tiyan, kapaki-pakinabang na isama ang isang maliit na halaga ng pampalasa sa diyeta, dahil tinatanggal nito ang mga lason. Sa kasong ito, mahalaga na huwag madala - ang pampalasa ay maaaring makagalit sa mauhog lamad.
Ang pagkonsumo ng mustasa ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapabilis ang iyong metabolismo, mapupuksa ang mas mataas na produksyon ng gas.
Ang mustasa ay may isang anti-namumula, antimicrobial at antifungal, epekto ng antioxidant sa katawan, pinasisigla ang sirkulasyon ng tserebral, nagpapabuti sa memorya at pag-andar ng pansin. Inirerekumenda na isama ito sa diyeta sa kaunting dami para sa mga sakit ng gallbladder, mga sakit ng cardiovascular system. Mahusay na gamitin ito para sa pagbaba ng timbang, dahil mayroon itong kakayahang masira ang mga taba. Kapaki-pakinabang na gamitin ang mustasa para sa mga sipon. Sa katutubong at opisyal na gamot para sa mga sipon, ang brongkitis, pleurisy, mga mustasa na plaster ay ginagamit, na mayroong isang pag-init, analgesic, lokal na nakakainis na epekto.
Ang iba pang mga pahiwatig para sa paggamit ng gamot ay: osteochondrosis, myalgia, neuralgia, soft tissue bruises; arthralgia, sprain. Bago gamitin, ang mga plaster ng mustasa ay isinasawsaw sa maligamgam na tubig sa loob ng kalahating minuto. Pagkatapos ay inilapat ang mga ito sa balat: para sa brongkitis, pulmonya, sipon - sa likod (pag-iwas sa lugar ng puso), para sa mga migraine - sa likod ng ulo, na may neuralgia, sprains - sa mga masakit na lugar. Ang mga plaster ng mustasa ay nagtatagal ng 5-10 minuto, at pagkatapos ay hugasan ang lugar ng balat ng tubig. Para sa matindi at matagal na rhinitis, maaari kang gumamit ng mustasa pulbos para sa mga paliguan sa paa. Ang tool ay ginagamit upang gamutin ang soryasis, neurodermatitis. Batay sa mustasa, ang mga plaster ay ginawa, na ginagamit sa paggamot ng rayuma, neuralgia, sciatica, gout, neuritis.
Ang mustasa ay isang aphrodisiac at maaaring matupok ng kapwa kalalakihan at kababaihan.
Para sa migraines, maaari mong hawakan ang iyong mga kamay sa isang solusyon sa mustasa. Upang maihanda ito, magdagdag ng isang maliit na pulbos sa mainit na tubig, pukawin, palamig hanggang mainit-init at hawakan ang mga kamay sa loob ng 8-10 minuto. Para sa paggamot ng sakit sa buto, isang paghahalo ng mustasa at bodka ay inihanda. Kakailanganin mo: 0.5 liters ng vodka, 100 g ng mustasa pulbos, 200 g ng asin. Lahat ay hinalo at iniiwan ng 2 araw. Pagkatapos ang mga compress ay ginawa sa mga namamagang mga spot (tumatagal ng 2-3 na oras sa isang araw). Ang kurso ng paggamot ay 2 buwan.
Ang mustasa ay kontraindikado para sa mga alerdyi, pulmonary tuberculosis. Ang labis na pagkonsumo ng produkto ay maaaring makapukaw ng pagbuo ng igsi ng paghinga, nabawasan ang rate ng puso, nahimatay. Ang panlabas na paggamit ng produkto ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng balat. Ang pagbubuntis ay hindi isang kontraindikasyon para sa pagkonsumo ng mustasa, sa kondisyon na ang babae ay hindi alerdyi sa produkto.
