Ang Puff pastry kurnik ay isang cake na may isang mayamang kasaysayan. Hinahain ito sa mesa ng hari para sa mga espesyal na kaganapan. Ang espesyal na highlight ng cake na ito ay binubuo ito ng maraming mga layer.
Kailangan iyon
- - 1.5 kg ng manok;
- - 2 itlog;
- - 130 g ng bigas;
- - 400 g ng inasnan na kabute ng gatas;
- - itim na paminta;
- - Bay leaf;
- - mga gulay;
- - cream;
- - 7 pancake.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong maghurno ng pancake. Pagkatapos pakuluan ang manok na may pagdaragdag ng itim na paminta at bay leaf. I-disassemble ang natapos na karne sa maliliit na piraso sa pamamagitan ng kamay at ihalo sa mga paunang tinadtad na halaman. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, alisan ng balat at ihalo sa paunang lutong kanin at halaman. Gupitin ang inasnan na kabute ng gatas. Igulong ang isang layer ng kuwarta.
Hakbang 2
Maglagay ng pancake sa isang layer ng kuwarta at pantay na ipamahagi ang pagpuno ng bigas at itlog.
Hakbang 3
Maglatag ng isa pang pancake at ilagay dito ang isang layer ng kabute.
Hakbang 4
Ilatag ang susunod na pancake at pantay na ikalat ang pagpuno ng manok. Ang bawat layer ay dapat na sakop ng isang pancake.
Hakbang 5
Igulong ang isang malaking bilog mula sa natitirang kuwarta at takpan ang buong cake dito sa isang paraan upang masakop ang lahat ng mga layer ng cake. Dahan-dahang kurutin ang mga gilid sa base. Gumawa ng isang maliit na butas upang makatakas ang singaw. Palamutihan ang cake na may maliit na mga figurine na gawa sa kuwarta. Ilagay ang cake sa isang preheated oven at maghurno para sa isang oras.
Hakbang 6
20 minuto bago maging handa, ilabas ang pie at magsipilyo ng pinaghalong cream at yolk. Ilabas ang natapos na pie, takpan ng twalya at iwanan ng 20 minuto. Maaaring ihain ang cooled cake.
