Ang cake na puno ng saging ay may isang pambihirang lasa at kaaya-aya. Ang nasabing cake ay maaaring mapahanga ang anumang bisita, at napakadaling maghanda.
Kailangan iyon
- 1 kutsara harina
- 1/4 tsp vanillin
- 200 g di-tuyong keso sa maliit na bahay
- 4 na saging
- 1 kutsara Sahara
- 4 na itlog
- 200 g sour cream
- 4-5 st. kutsarang asukal
- opsyonal na jam
Panuto
Hakbang 1
Una, maghurno ng biskwit. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Ibuhos ang mga puti sa isang malaking lalagyan, at ang mga pula sa isang hiwalay. Una, talunin ang mga puti ng isang blender, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal sa bawat oras. Pagkatapos ay magdagdag ng vanillin. Kapag naubos ang asukal, ang pinaghalong protina ay dapat maging isang makapal na puting kulay. Susunod, idagdag ang mga yolks, matalo nang hindi tumitigil. Kapag ang lahat ay pinalo, nagpapatuloy kami sa harina. Ayain ito sa pamamagitan ng isang salaan, mas mabuti na 2 beses. Magdagdag ng harina sa nagresultang masa, pagpapakilos ng isang kutsara mula sa itaas hanggang sa ibaba.
Hakbang 2
Pinapainit namin ang oven sa 190-200 degree. Libre ang grasa ng amag sa langis at ibuhos ang kuwarta dito. Inilalagay namin upang maghurno sa oven sa loob ng 20-25 minuto. Pansin: huwag buksan ang oven habang nagbe-bake. Kung hindi man, ang biskwit ay mahuhulog at magiging matigas. Matapos ang oras ay lumipas, patayin ang oven, ngunit huwag buksan ito para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 3
Upang hindi mag-aksaya ng oras habang ang biskwit ay nagluluto sa hurno, inihahanda namin ang pagpuno. Kumuha kami ng keso sa kubo at masahin nang maayos sa isang tinidor. Magdagdag ng 3-4 na kutsarang sour cream at kalahating saging. Talunin ang lahat nang lubusan. Gupitin ang iba pang kalahati ng saging sa mga hiwa.
Hakbang 4
Gupitin ang biskwit sa 3 bahagi, ngunit upang gawing mas madali, agad na ihiwalay ang kuwarta bago maghurno at maghurno sa bawat biskwit sa isang magkahiwalay na form. Grasa ang bawat biskwit na may jam, pagkatapos ay curd mass, at ilagay ang mga saging sa itaas. Inuulit namin hanggang sa huling biskwit. Lubricate ang huling biscuit sa parehong paraan sa curd mass o talunin ang 50 g ng sour cream na may 1 kutsara. Sahara. Huwag kalimutang pahid din sa mga gilid. Ang cake ay maaaring pinalamutian ng prutas o gadgad na tsokolate.
