Maraming mga mahilig sa sushi ang gustong gawin sila sa bahay. Ngunit nangyayari rin na ayaw mong makialam sa bigas at seafood. Pagkatapos ay maaari mong mabilis at walang kahirap-hirap na ihanda ang "tamad na sushi", o chirashi sushi.
Ang Chirashi sushi ay isang tunay na mahanap para sa mga mahilig sa malusog na pagkain. Hindi nila kailangang gumamit ng puting bigas, na nangangahulugang maaari silang gumawa ng ulam na may mababang glycemic index. Para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang pigura, napaka-maginhawa. Para sa chirashi, maaari kang pumili mula sa maraming bilang ng mga tagapuno - gulay, hipon, isda, at iba pa.
Pagpipilian 1. Naghahain ng 4: isang tasa ng brown rice, sariwang kamatis - 450 g, toyo - 2 kutsara, suka ng bigas. Kakailanganin mo rin ang 1 tsp. linga langis, sariwang gadgad na luya, isang kutsarang linga.
Pakuluan ang bigas - sa isang dobleng boiler o sa karaniwang paraan. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube o hiwa. Sa isang hiwalay na mangkok, pukawin ang langis at suka, luya, toyo, at timplahin ang kamatis na may halo. Paghaluin ang bigas na mainit sa mga linga, at kapag lumamig ito, pagsamahin ito sa mga kamatis.
Pagpipilian 2. Para sa isang mas spicier na ulam, iwisik ang bigas na may pinaghalong sushi suka at teriyaki sauce pagkatapos na kumukulo. Ang mga tagapuno ng protina na hindi madulas ay perpekto para sa pagpipiliang ito. Maaari itong hipon, eel, pusit, tofu. Para sa tamad na sushi na may pinakuluang hipon at isda, kumuha ng 2.5 tasa ng mga tinadtad na produkto ng protina bawat tasa ng bigas. Kung pipiliin mo ang damong-dagat, gulay, tofu, o iba pang mga pagkain na hindi nangangailangan ng paggamot sa init bilang isang tagapuno, kailangan mong kumuha ng dalawang beses na mas maraming tagapuno bawat tasa ng bigas. Paghaluin ang lahat, timplahan ng halo ng suka at toyo. Ang resulta ay isang ulam na kung minsan ay tinatawag na "sushi salad".
Pagpipilian 3. Gumawa ng egg pancake - pukawin ang itlog, idagdag ang toyo, ibuhos ang halo sa kawali at iprito sa magkabilang panig. Palamig ang natapos na pancake at gupitin. Ilagay ang bigas sa isang plato sa isang slide, ayusin ang mga napiling sangkap sa paligid ng random na pagkakasunud-sunod - maaari itong maging mga hiwa ng abukado, pipino, gaanong inasnan na salmon. Nangungunang may tinadtad na nori seaweed, egg strips, ilang wasabi, adobo na luya. Ibuhos ang toyo sa pinggan.
